Закуски: вкусни и едноставни рецепти

Секоја водителка треба да има универзални рецепти кои секогаш можат да бидат подготвени брзо и да ги изненадат со вкус и изглед. Одеднаш се појави неочекувана причина или ќе дојдат гости. Или можеби само сакате нешто kindубезно, но лесно. Во оваа статија, ќе ви кажеме рецепти за брзи и вкусни закуски, по што е добро и за душата и за телото.

Едноставни рецепти за ладно предјадење

Ниту една трпеза, празнична или лежерна, не е комплетна без мезе. На крајот на краиштата, често се случува пред да стигнете до главното јадење, да посакате нешто има залак... Или, напротив, ништо не влегува во стомакот, но сепак сакате да јадете нешто. Во такви случаи, закуска е задолжителна.

Сендвичи „SamByEat“

Многу едноставен рецепт за вкусни сендвичи со необични тестенини. За да ги направите, потребна ви е следната храна:

• леб 1 (или бел леб за тостер, подобро е да се земе свеж и мек);
• путер 50 гр;
• преработено сирење 100 гр;
• ореви 150 гр;
• мајонез 2 лажици;
• неколку чешниња лук;
• бибер по вкус.

Тост и тестенини се подготвуваат на следниов начин:

1. Прво подгответе леб. Отсечете ја кората од неа, дајте му форма на правоаголник. Ако користите тост леб, едноставно отсечете ја кората.
2. Исечете го лебот во парен број на правоаголници.
3. Сега можете да започнете да правите тестенини. Користете мешалка (мелница за месо) за мелење лук и ореви.
4. Измешајте сирење и мајонез во хомогена маса.
5. Измешајте сирење и ореви. Тестенините се подготвени.
6. Сега можете да продолжите во последната фаза. Поделете ги правоаголниците на лебот во парови. Се шири едниот со путер, другиот со путер од орев.
7. Ставете ги парчињата леб заедно. И се сече на триаголници.

Сендвичите се подготвени. Тие се загреваат ако сакате. Тие можат да се сервираат за појадок или да се носат со вас на излет за ужинка.

Неверојатна салата

Многу вкусна деликатес, погодна и за возрасни и за деца. За да подготвите слатка „Неверојатна салата“, потребни ви се следниве производи:

• тиква 200 гр;
• 1 средно јаболко;
• 1 среден морков;
• 30 гр ореви;
• кора од лимон (по вкус);
• лажиче сок од лимон

Како да направите мезе за салата:

1. Изрендајте ја тиквата на најдобриот ренде. Може да се исецка со мешалка.
2. Истото како и со тиквата, направете го со моркови и јаболка.
3. Изрендајте кора од лимон и на ситен ренде.
4. Исечете ги оревите (здроби).
5. Измешајте ги сите состојки во сад за салата и зачинете со сок од лимон.

Торта од црн дроб

Тортата од црн дроб ќе биде одлична декорација за секоја маса. И убаво е и вкусно. Лесно е да се подготви, па можете да го направите во работните денови. Не е потребно да го чекате празникот за да ве задоволиме себе си и вашите најблиски со вкусно задоволство.

За готвење ќе ви требаат:

• црн дроб (свинско, говедско) 500 гр;
• млеко 250 ml;
• брашно 200 гр;
• мајонез 1 мал пакет;
• 4 јајца (1 за украсување на тортата, 3 за тестото);
• сол, бибер по вкус;
• лук неколку чешниња;
• растително масло 1 лажица масло;
• репка кромид 2 ЕЕЗ.

Јадењето се подготвува на следниов начин:

1. Поминете го лукот преку преса и измешајте го со мајонезот.
2. Црниот дроб и кромидот се тркалаат преку мелница за месо.
3. Потоа додадете кромид, сол, путер, брашно и јајца во добиената мешавина.
4. Сега треба да се мешате, да додадете млеко и повторно да се мешате. Getе добиете тенка тесто.
5. Започнете да печете палачинки. Пржете ги од двете страни.
6. Секоја палачинка е намастена со сос од мајонез-лук и се става една врз друга.
7. Можете да го украсите тортата како што посакува вашата душа. На пример, рендано јајце и свежи билки.

Оставете го да се излади и послужете.

Ролни од модар патлиџан

За готвење ќе ви требаат:

• две мали, млади (задолжителни!) модри патлиџани;
• неколку чешниња лук;
• еден мал домат;
• 100 гр тврдо сирење.

Подготовката на ролни е многу едноставна:

1. Модар патлиџаните се мијат, опашката е отсечена. Се сече на долги ленти, средна дебелина, нешто помалку од еден сантиметар.
2. Исечете го доматот на парчиња. Ако е голем, пресечете ги на половина.
3. Исечете го сирењето на мали правоаголни парчиња.
4. Сега подгответе ги самите ролати. Завиткајте ги доматот и сирењето во ленти од модри патлиџани. Ако ролатот се расплетува, користете чепкалка за заби за мелење.
5. Загрејте ја тавата, додадете повеќе масло за неа.
6. Излупете го лукот, исечете ги каранфилките на половина и испржете ги во масло за да додадете вкус.
7. Започнете со пржење ролни. Ова е најдобро да се прави на тивок оган. Зеленчукот ќе се пече подобро и ќе има златна кора.
8. После тоа, треба да го оставите садот да се олади и може да се сервира.

Едноставни рецепти за ужина

Карфиол во крзнено палто

Вкусно јадење за ужинка. Лесно не само за подготовка, туку и за варење. Совршен за оние кои сакаат да изгубат тежина или да одржат форма.

За да подготвите закуска ви требаат:

• карфиол една вилушка;
• 2 јајца;
• еден куп зеленило;
• сирење 50 гр;
• сол и бибер по вкус.

Јадењето се подготвува на следниов начин:

1. Поделете ја зелката на парчиња со средна големина. Исплакнете темелно, варете додека не заврши половина. Фрли сито и нека се исуши.
2. Зелените се сечат многу фино и се додаваат на јајцата. Ставете сол и бибер таму.
3. Сирењето се ренда на ситен ренде, се додава на јајца и билки. Сè е добро измешано до хомогена конзистентност.
4. Сега се зема парче зелка, се потопува во добиеното тесто и се пржи во тава на средна топлина.

Ова предјадење може да се јаде топло или ладно. Ако сакате, може да се послужи како гарнир за месо.

Витамин полнеж

Ужинка- салатата се готви многу брзо и се јаде уште побрзо. Ова е вистинско складиште на витамини. Најважно е дека тоа може да се направи во секое време од годината.

За готвење, ќе треба да ги купите следниве производи:

• ротквица 200 гр;
• еден морков со средна големина;
• сирење 50 гр;
• половина јаболко;
• чешне лук;
• лажици Кисела павлака.

Готвењето се одвива на следниов начин:

1. Моркови, ротквица, јаболко (последно од сè) се рендаат на груб ренде.
2. Сирењето се ренда на ситен ренде и се додава на остатокот.
3. Лукот се пренесува преку преса и се додава во павлаката.
4. Останува да ја зачините салатата со добиениот сос и готово. Добар апетит!

Мезе „Царскаја“

За готвење ви требаат:

• една голема краставица (важно е да биде рамномерна);
• црвен кавијар 50 g;
• еден мал кромид.

Подготовка:

1. Кромидот се сече на прстени со средна дебелина.
2. Краставицата се сече на парчиња, не е густа.
3. Кромидниот прстен е поставен на краставица, а половина лажичка црвен кавијар се става во центарот.

Ова предјадење, иако едноставно, изгледа многу богато и ќе ја украси секоја трпеза. И вкусот не е инфериорен во однос на изгледот. Можете исто така да го декорирате со малку зеленило.

Рецепти за топла закуска

Топла ролни од пита

Вкусни кифлички со вкус на пица. Тие се погодни и за празникот и за работните денови за да го задоволат семејството.

За да подготвите јадење ви требаат:

• лаваш 1 компјутер;
• шунка 200 гр;
• тврдо сирење 100 гр;
• мајонез, кечап (со око).

Подгответе се како што следува:

1. Проширете го лавашот, четкајте со мајонез и кечап (изобилно).
2. Поставете шунка и сирење на неа, исечете ги на мали плоштади (ленти), не дебели.
3. Превртете го лебот од пита и исечете го на парчиња. Големината е по ваша дискреција.
4. Загрејте ја рерната на двесте степени.
5. Подгответе плех за печење, порамнете го со хартија за печење. Подобро играјте го безбедно и подмачкајте го со малку масло.
6. Ставете ги парчињата на плехот за печење и ставете ги во рерна десет минути.
7. По истекот на времето, можете да го извадите ролатот. Садот е подготвен.

Риба со сирење

За да го подготвите ова јадење, ви требаат:

• која било голема риба (лосос, кит) 1 парче;
• сирење 300 гр;
• моркови 1 ЕЕЗ;
• 2 средни кромид;
• печурки (какви било) 300 гр;
• мајонез 100 гр;
• сол, зачини по вкус.

Јадењето се подготвува на следниов начин:

1. Рибата се чисти, се мие, се сече на половина, се ослободува од коските.
2. Откако рибата е подготвена, можете да започнете со полнење. Кромидот се сече на квадрати и се динста.
3. Морковите се рендаат и се садат на ист начин.
4. Печурките се пржат додека не поруменат со зачини.
5. Вклучете ја рерната. Додека се загрева, исечете ја рибата на парчиња со средна големина.
6. Подмачкајте ги со мајонез и поставете кромид, моркови, печурки во слоеви. Потоа сол, подмачкајте повторно со мајонез
7. Изрендајте го сирењето и посипете го либерално одозгора.
8. Ставете ги парчињата на плех за печење и ставете ги во рерна загреана на двесте дваесет степени за триесет до четириесет минути.

По истекот на времето, садот е подготвен. Topе видите кашкавал одозгора и ќе стане апетитна кора.

Ролни во сос од сирење

За да подготвите јадење ви требаат:

За ролни:

• пилешки гради 400 гр;
• преработено сирење 200 гр (8 пакувања);
• тврдо сирење 100 гр;
• шунка 250 гр;
• сол, бибер по вкус.

За сосот:

• павлака 300 гр;
• неколку чешниња лук;
• сенф 2 лажиче;
• суво бело вино 50 мг;
• сол, бибер по вкус;
• зачини - мајчина душица, нотка на босилек.

Подготовка:

1. Вреди да се започне со прегратката. Исечете го по должина на неколку парчиња. Одговори малку.
2. Зачинете со сол и црн пипер. Оставете го да делува некое време.
3. Додека преградата се натопува во зачините, подгответе го сосот. Само измешајте ги сите состојки што ви се потребни со мешалка.
4. Испратете го добиениот сос во калапот.
5. Сега формирајте ролни. Ставете шунка, стопено сирење (мало парче, не целиот брикет) на подготвените парчиња гради, посипете ги со зачини, завиткајте. Ако ролните не држат добро, можете да ги закачите со ражничи.
6. Подготвените ролни се поставуваат во калап со сос, се посипуваат со рендано тврдо сирење и се печат во рерна на двесте степени триесет минути.