Датуми: придобивки, штета, контраиндикации

Плодовите на егзотичните растенија се често привлечни. Тие имаат необичен и неверојатен вкус. Овие вклучуваат датуми. Многу луѓе ги нарекуваат само вкусно задоволство, но има некои познавачи кои знаат сè за вредните квалитети на урмите.

Придобивките од датумите

Корисните квалитети на бобинки од палми ни овозможуваат да ги наречеме вистинска природна остава, чајната кујна. Во државите на Блискиот исток датумите сè уште се нарекуваат „леб од пустината“ - вака овие бобинки им носат придобивки на луѓето и ги надополнуваат потребните хранливи материи.

Плодовите на урмите се претежно јаглехидрати и во нив скоро и да нема вода. Постојат многу витамини во овие бобинки. Постојат витамини А, скоро целиот состав на витамини од групата Б, има и многу витамини Ц, Е и К. Покрај тоа, овие хранливи бобинки содржат голема количина минерални компоненти. Урмите содржат и многу пектини и диетални влакна.

Бобинки од палми од датум имаат многу сладок, богат вкус и висока калорична содржина. Затоа, луѓето кои ја следат нивната тежина се обидуваат да не ги злоупотребуваат. Од друга страна, урмите се многу поздрави од кифличките, колачите и другите слатки.

Придобивките од овие плодови се непроценливи - тие добро се тонизираат, го ублажуваат заморот, ја зголемуваат имунолошката одбрана на организмот и се одлично средство за спречување на рак. Калиумот содржан во урмите совршено го зајакнува срцевиот мускул, а железото олеснува анемија... Голема количина на диетални влакна дозволува значителен подобрување на варењето на храната, исчистете го црниот дроб и бубрезите.

Датуми штети

Во некои исклучителни случаи, плодовите на палмата може да бидат штетни. На пример, поради високата содржина на јаглени хидрати, овие плодови се способни да ја зголемат концентрацијата на шеќер во крвта. Штетно е и ако имате прекумерна тежина.

Не се занесувајте со датуми за стомачни заболувања. Факт е дека голем број диетални влакна ги активираат цревата и можат да предизвикаат егзацербација на болеста.

Ако имате висок крвен притисок, не консумирајте големи количини урми. Тие можат да го зголемат крвниот притисок, што може да доведе до главоболки. Многу датуми секој ден можат да предизвикаат нарушувања на црниот дроб и слезината. Затоа, не јадете повеќе од 10 од нив.

Датумите можат да бидат на ручек, па дури и подобро наутро. Потребно е многу долго време за варење, па затоа е подобро да не ги јадете навечер. Сепак, обидете се да не ги користите со кисело овошје и зеленчук, како што се домати и агруми. Јаглехидратите кои се наоѓаат во датумите, кога се мешаат со киселина, се уништуваат и можат да доведат до труење на организмот.

Датуми контраиндикации

Врз основа на штетните квалитети на овие сушени плодови, можеме да ги формулираме главните контраиндикации за нивната употреба:

• Дијабетес мелитус и болести на ендокриниот систем.
• Прекумерна тежина и уште поголема дебелина.
• Воспалителни процеси на гастроинтестиналниот тракт.
• Индивидуална нетолеранција.

Содржина на калории во датумите

Нутритивната вредност на урмите во голема мера е одредена од нивната сорта. На пример, датумите од сортата Деглет Нур, кои се одгледуваат во Алжир, имаат многу висока калорична содржина. Достигнува 415 kcal на 100 g урми. Ова е практично исто како и во свинско месо. За споредба, јагодите имаат вредност од 53 kcal, што е 8 пати помалку. Но, оваа сорта е далеку од најхранливата. Повеќето калории има во датумите Меџул. Една бобинка од оваа сорта има 66 kcal.

Колку датуми можат да бидат на ден

Достапните и здрави урми се многу популарни за нивната одлична ситост. Но, во исто време, имајте на ум дека тие можат да ги користат само оние луѓе кои го следат нивното мени и се придржуваат до умерено внесување калории во нивната исхрана. Без страв за вашата фигура, можете да користите не повеќе од десетина овошја на ден. Оваа количина ќе го надополни недостатокот на хранливи материи и, згора на тоа, нема да добиете дополнителни калории. Порција од 10 ќе биде оптимална за дневна потрошувачка. Ова ќе го намали холестеролот во крвта, што е корисно за спречување на срцеви заболувања.

Датуми за време на бременоста

Како што знаете, жените додека го чекаат бебето особено внимаваат на менито и јадат необично овошје со претпазливост за да не му наштетат на нероденото бебе. Но, лекарите се уверени дека датумите нема да донесат ништо лошо ниту на мајката ниту на идното бебе. Покрај тоа, дури и се охрабрува употребата на овие сушени плодови во текот на целата бременост и особено пред породувањето. На крајот на краиштата, урмите содржат многу вредни супстанции кои се важни за нормално формирање на овошјето. На пример, калциум и фосфор содржани во овие суво овошје имаат корисен ефект врз скелетниот систем на детето. И неколку датуми на ден ќе и овозможат на идната мајка да го врати недостатокот на калиум.

Во пренаталниот период, датумите ќе и помогнат на жената да одржува рамнотежа на влагата, како и да даде сила. Ова е придобивка на фруктозата која се наоѓа во датумите. Исто така, потребно е да се забрза формирањето на млеко. Пред породувањето, корисно е да се јадат неколку парчиња за да се активира породувањето. Тоа е затоа што урмите содржат окситоцин, кој го стимулира трудот и го забрзува целиот процес.

Датумите содржат калиум, чиј недостаток за време на периодот на чекање на детето предизвикува токсикоза. Затоа, овие плодови може да се користат како лек против токсикоза. На пример, датумите може да се користат за да се направи вкусен пијалок што ќе ја ублажи гадењето. Сварете го млекото и прелијте го со измиеното суво овошје. Нека пијалакот добро се вари и пијте со напади на токсикоза.

Датуми додека доите

Повеќето експерти зборуваат позитивно за употребата на урми при хранење на бебе. Веќе е докажано дека урмите содржат окситоцин, што е добро за лактација. Овие плодови го стабилизираат формирањето на млеко и го заситуваат со корисни микроелементи, што е многу корисно за развој на коскеното ткиво на бебето.

Покрај тоа, перките содржат меланин, одговорен за добар сон. Ова ќе го подобри одморот на детето и ќе го реши проблемот со несоницата на мајката. Плодот на палмата од датум содржи серотонин, познат како хормон на радоста. Тој ќе ви помогне да спречите појава постпартална депресија, го олеснува чувството на замор, додава енергичност и го подобрува расположението. Покрај тоа, урмите се добар лек за депресија, враќање на енергијата, чувство на радост и веселост, што е крајно неопходно кога се грижите за бебе.

Ако одлучите да започнете да користите датуми додека го храните бебето, тогаш постепено започнете да ги воведувате. Почетната доза треба да биде минимална - 1 парче наутро. Во исто време, набудувајте ја благосостојбата на бебето и неговата реакција на новото "јадење". Обрни внимание ако има некои алергиски манифестации и проблеми со гастроинтестиналниот тракт. Обидете се да не јадете многу урми. Сосема е доволно да се јаде само 5 или 6 парчиња на ден.

Датуми за дијабетес

За луѓето со ендокрини заболувања и дијабетес мелитус, многу е важно да се почитуваат најстрогите диета... Во исто време, сите слатки јадења, брашно, слатки се забранети. Но, многу е тешко да се живее без вкусни работи. Затоа, се создаваат различни алтернативи за дијабетичари. Најчесто, сувото овошје, вклучително и урмите, стануваат замена за слатки.

Мислењата се разликуваат за тоа дали да се вклучат датуми во исхраната на луѓето со дијабетес или не. Некои експерти веруваат дека одредени сорти урми ќе имаат мала корист за луѓето со оваа дијагноза. На пример, датумите majkhol можат да се користат за дијабетес мелитус. Но, имајте на ум дека дури и во овој случај, не е дозволено повеќе од 100 грама на ден.

Забележете дека е дозволено да се јаде урми само со лесна фаза на дијабетес, а потоа, не повеќе од парчиња на ден. Во овој случај, важно е да се земе предвид нивната содржина на калории во вкупната дневна содржина на калории. Ако лекувате со инсулин, тогаш имајте на ум дека неколку овошја се споредуваат со 20 единици за леб. Во средните и тешки фази на болеста, овие сушени плодови се строго забранети, како и секоја друга слатка храна.

Дали е можно за датуми за деца

Прашањето за воведување датуми во детското мени треба да се постави кога бебето има најмалку една година. Но, дури и во овој случај, потребно е да се земе предвид колку долго детето прима дополнителна храна и како толерира воведување нови производи. Ако вашето бебе е склоно кон алергиски реакции, тогаш започнете да воведувате датуми што е можно подоцна.

Без оглед на возраста бебепочетната доза треба да биде минимална. Прво, понудете им на трошките компот од урми, а потоа дајте половина мала лажица овошје на пареа. Ако реакцијата на детето е нормална, тогаш постепено зголемувајте го бројот на овошје на 5 парчиња. Ако се придржувате до овие препораки, тогаш вашето бебе ќе има корист само од датумите.

Можете да направите таков здрав пијалок од урми, во кои ќе бидат зачувани сите корисни својства на сувото овошје. Излупете ги и измијте ги урмите и ставете ги во термос, па прелијте ги со врела вода и оставете ги неколку часа. Исцедете го компотот пред употреба.

Постарите деца можат да готват вкусна каша од просо со датуми. Може да се подготви на вообичаен начин во вода или млеко како што сакате. Во исто време, воопшто не е потребно да додадете шеќер во кашата, но малку сол и парче путер неверојатно ќе го подобрат вкусот на кашата. Датуми, исечени на мали парчиња, треба да се додадат во веќе сварената каша, промешајте и оставете го под капакот неколку минути.