Каранфилче: корист, штета, примена

Каранфилот не е само цвет, туку и популарен зачин. Има лута, лута арома што ги прави кулинарските јадења попривлечни. Но, не само при готвењето се користат исушените пупки на дрвото каранфилче од сизигиум.

Придобивките од каранфилче

Позитивниот ефект на оваа Леќата врз човечкото тело е многу широк. Има антисептички и бактерицидни својства, и е добар за ублажување на болката и грчевите. Каранфилчето се користи за лекување на рани и пукнатини на кожата.

Кога каранфилче се додава во кулинарски јадења, тие можат да имаат позитивен ефект врз активноста на гастроинтестиналниот тракт. Овој зачин го прави гастричниот сок поактивен, го стимулира апетитот и го нормализира варењето на храната.

Со каранфилче, можете да се ослободите од забоболките и да му дадете свежина на здивот. Се користи за лекување на одредени заболувања на забите, како што е пародонтална болест.

Според резултатите од неодамнешните студии, откриено е дека овој зачин помага да се справат со ракот. Се користи при развој на лек за третман на леукемија.

Високата содржина на витамини од групата Б во каранфилчето е корисна за функционирањето на нервниот систем. Се користи за ублажување на заморот и стресот, како и за ублажување на напнатоста и смиреноста.

Каранфилче штета

Иако овој зачин има многу позитивни квалитети, не треба да се заборави на неговата можна штета на човечкото тело. Ова се однесува првенствено на одредени здравствени состојби. На пример, не злоупотребувајте каранфилче со зголемена киселост на гастричен сок, бидејќи во овој случај зачинот ќе ги иритира wallsидовите на желудникот.

За бремени жени, каранфилчето може да биде штетно. Има силни тонични својства и може да предизвика ран спонтан абортус. Зачинот може да го промени вкусот на мајчиното млеко, па затоа е подобро да се одбие каранфилче кога доите.

Способноста на каранфилчето да влијае на состојбата на нервниот систем може да биде штетна за малите деца, како и за луѓето со нервни нарушувања и болести. Вие не треба да го злоупотребувате овој зачин и со хипертензија.

Контраиндикации за каранфилче

Врз основа на претходното, можно е да се формулираат неколку здравствени состојби кај луѓето во кои е контраиндицирана употреба на каранфилче. Овие вклучуваат:

• Деца под 3 години.
• Пептичен улкус и гастритис со висока киселост.
• Тешка срцева болест и васкуларна патологија.
• Високата нервна возбуда станува контраиндикација за употреба на каранфилче не само како зачин, туку и во форма на инфузија, масло и други.
• Бремености доење.

Примена на каранфилче

Во европските земји, каранфилчето се користи првенствено како зачин. Во античко време, Арапите го донеле на територијата на Европа. Холандија, Португалија и Франција имаа право на монопол во трговијата со каранфилче во различно време.

Во денешно време, каранфилките се користат за подготовка на разни јадења со месо и риба, тие се додаваат во домашна конзервирана храна и кондиторски јадења. Супи од месо и супи од риба добиваат уникатен вкус кога ќе се додадат каранфилче.

Ако одлучите да готвите јадења со додавање на каранфилче, тогаш е важно да знаете дека не толерира продолжен термички третман. Од ова, се губи и вкусот и аромата на зачинот. Затоа, подобро е да го додадете на самиот крај на готвењето. Во вино и оцеткаранфилчето многу подобро ја дава својата арома и го открива нивниот вкус.

Есенцијалното масло од каранфилче често се користи во козметологијата. Има анти-стареечки и антиоксидантни ефекти. Многу кожни болести се третираат со масло од каранфилче. На пример, бањи со додавање на есенцијално масло од каранфилче се користат за лекување на осип на кожата.

За лице, маска од 5 капки каранфилче има добар ефект. масла, мед, крем и аптека глина, земени во 1 лажица. Целата компонента се меша и се нанесува на кожата 10 минути.

Козметичкиот мраз со додавање на масло од каранфилче е добро прилагоден за утрински марамчиња. Смесата за нејзина подготовка се прави на следниов начин: 2 капки масло од каранфилче и козметички крем во волумен од 6 ml се раствораат во чаша вода.

Каранфилчево масло може да се користи за нежно каутеризирање на апсцесите и врие, нанесувајќи го точкасто на погодената област. Оваа постапка мора да се прави постојано, сè додека не се излечи целосно.

Есенцијалното масло, кога се меша со кое било базно масло, работи одлично против целулитот. Може да се користи и за масажа и за антицелулитни обвивки на телото.

За нормализирање на варењето, користете мешавина од лажичка мед, нотка на мелено каранфилче и иста количина црн пипер. Земете ја оваа мешавина наутро и навечер.

За да се ослободите од разни проблеми со усната шуплина, како што се стоматитис, заболување на непцата, забоболка или само лош здив, се препорачува да џвакате еден пупка од каранфилче. На ист начин, можете да помогнете во почетокот на воспалено грло.

Кога низок крвен притисоктреба да џвакате неколку каранфилче. Getе добиете ефект споредлив со кофеинот.

Користете масло од каранфилче за ублажување на болката од артритис или артроза. За да го направите ова, една лажица масло за масажа мора да се меша со 15 капки есенцијално масло од каранфилче и да се користи оваа мешавина, триење во болниот зглоб.

Добро е за здравјето на срцето да пиете варено вино со каранфилче. За да може пијалокот да има лековити својства, тој се подготвува без вриење. Шише квалитетно црвено вино е погодно за овој вид пијалоци. Истурете 5 каранфилче и нотка на цимет во неа. Затворете го шишето добро со затка и оставете да кисна 3 недели без пристап до светлина. Додадете готово греено вино во чајот во лажичка и пијте до три пати на ден.