Брусница: придобивки, штета, контраиндикации

Оваа мала и слатка Бери има огромни придобивки за организмот. И покрај минијатурната големина, таа содржи цела магацин на витамини! Денес ќе разговараме за брусница - колку треба да јадете дневно, дали можете да им го дадете на децата, какви контраиндикации има и многу повеќе.

Придобивките од брусницата

Брусницата собра цел комплекс на витамини и минерали. Во исто време, придобивките може да се добијат не само од свежи, туку и од суви и замрзнати бобинки. Значи, за што точно е корисен овој производ?

Бери има превентивен ефект врз уролитијаза и болести на уринарниот систем. За да се заштитите себеси и вашето семејство од болести, доволно е да пиете половина чаша сок од бобинки три пати на ден секој ден. Оваа навика ќе го заштити телото од инфекции, како и нормализира работата на гастроинтестиналниот тракт.

Редовната потрошувачка на бобинки придонесува за излез од телото на токсини и токсини, ја подобрува функцијата на дебелото црево. Во принцип, брусницата со право се смета за една од најкорисните диви бобинки. Од неа лекување на настинкаи други заболувања од заразна природа. Содржи многу витамин Ц, благодарение на што дава брз и траен ефект. Дури и медицински експерти го признаваат фактот дека е многу полесно да се наведе она што Бери не го лекува отколку од тоа од што помага. Овој дар на природата спречува развој и репродукција на клетките на ракот, особено во случаи кога туморот е локализиран во простатата, млечната жлезда и дебелото црево.

Кој не знаеше, второто име на брусница е Бери за подмладување. Содржи огромна количина на антиоксиданти кои спречуваат стареење на кожата, продолжувајќи ја младоста. За овој имот, таа е многу сакана во козметологијата, меѓутоа, внатрешната техника ќе овозможи „замрзнување“ на возраста.

Темелно џвакање на брусница може да спречи кариес... Бери ги убива сите штетни бактерии и ја спречува нивната репродукција. Но, секој пат кога ќе треба да ја исплакнете устата, бидејќи нејзиниот сок со продолжено изложување може да ја кородира емајлот, правејќи ги забите чувствителни.

Брусниците се во состојба да ги потиснат главоболките, да ја ублажат кашлицата и да ја намалат треската. Кај мажите, Бери помага да се зголеми потенцијата и помага на силната половина од човештвото да ги заобиколи болестите на репродуктивниот систем. За да ја почувствуваат целата моќ на природата, тие треба само да пијат 300 мл нектар дневно.

Патем, со помош на брусница, можете да ја нормализирате вашата тежина. Тоа помага да се контролира апетитот и се нормализира метаболизмот.

Бери придонесува за формирање на високо квалитетни мускули и коски, го зајакнува имунитетот, го нормализира апетитот и позитивно влијае на кожата. Овие квалитети ќе бидат многу корисни не само за возрасните, туку и за децата, чиј имунитет честопати остава многу да се посакува.

Патем, позитивниот ефект на брусницата врз дијабетичарите е веќе познат со сигурност. Експериментите покажаа дека страдаат од страдалници дијабетес мелитусод првиот тип, кога се консумирале бобинки, нивото на шеќер престанало да се зголемува, а кај пациенти од втор тип е забележано значително намалување на шеќерот во крвта. Оваа акција се должи на фактот дека Бери ја стимулира работата на панкреасот, а тоа, пак, почнува да произведува инсулин самостојно. За третман на дијабетес мелитус, треба да пиете 240 мл свежо исцеден сок од бобинки дневно во период од три месеци.

Брусницата е одлична превенција проширени вени, појава на плаки и згрутчување на крвта. Редовната потрошувачка на бобинки помага да се спречи рак на желудник и да се спречи појава на чиреви (само во никој случај не треба да јадете бобинки на празен стомак). Нормализира згрутчување на крвта. Позитивно влијае на состојбата на ноктите, косата и кожата.

Штета од брусница

Штетата на оваа Бери може да се појави само ако е преземена од лице со контраиндикации. Willе зборуваме за тоа кој не треба да го зема внатре, како и за мерките на претпазливост малку подоцна. За остатокот, тоа може да биде само корисно. Сепак, не можете ниту да го прејадете. Главната работа во овој бизнис е регуларноста.

Примена на брусница

Брусниците се користат во многу полиња, од медицина до козметологија. Со негова помош, тие организираат превенција од многу болести, бидејќи во него има многу антиоксиданти. Loveубителите на природна козметика додаваат бобинки на маски и лосиони. Брусницата го најде својот повик во готвењето, со него се подготвуваат вкусни пити, компоти и здрави овошни пијалоци.

Малку подолу, ќе разгледаме разни здрави рецепти во кои оваа бери е применлива.

Каде расте брусницата

Постојат три главни типа на брусница: големи, мали и обични. Патем, првиот понекогаш се нарекува американска сорта. Во Русија, во најголем дел, растат обични и средни бобинки. Местото на живеење на малите плодни, по правило, е тундра, шума-тундра, северни мочуришта и области во близина на Арктичкиот круг. Вообичаените брусница растат низ цела Русија каде има мочуришта и влажни дупчиња, со исклучок на Кавказ, Кубан и регионот на Волга. Бери е многу драг на места со висока влажност, служени од личност.

Контраиндикации за брусница

Како што веќе е јасно, брусницата е многу корисен производ, но дури и со нив треба многу внимателно да се справувате и да ги имате предвид контраиндикациите. Прво, потребна е мерка во сè - не ја прејадувај. Секогаш е подобро да имате недоволно витамини од премногу. Во првиот случај, на телото му е полесно да се справи, но во вториот, потребна е медицинска интервенција.

Подобро е да се заменат брусницата со друга корисна бобинка за луѓе со болен црн дроб и висока киселост на желудникот. Со голема претпазливост, треба да користите Бери во случај на проблеми во работата на гастроинтестиналниот тракт, да одбиете сушени, замрзнати и сурови брусница. Многу е подобро да се готват компоти од него, и да се консумира самата Бери варена. Ова се должи на фактот дека навлегувањето во желудникот и цревата во неговата оригинална форма, може да ги иритира овие органи.

За време на настинка, никогаш не консумирајте брусница и брусница во тандем со лекови за сулфа, бидејќи тоа може да доведе до формирање на камења во бубрезите. Од истата причина, Бери не е дозволено за оние кои страдаат од гихт и за оние кои веќе имаат уролитијаза.

Брусницата и хипотензивните пациенти се контраиндицирани, бидејќи во голема мера го намалува крвниот притисок. Бидете внимателни ако имате чувствителни заби, бидејќи ова е показател за ослабена емајл, а киселите брусница можат да ја влошат ситуацијата. Глупаво е, се разбира, да се каже дека во овој случај Бери е контраиндициран, но само по неговото консумирање, мора да ја исплакнете устата за да ја намалите киселоста.

За да спречите брусница да предизвика штета, треба да следите некои правила кога ја јадете:

• никогаш не јадете брусница на празен стомак;
• дури и ако проблеми со забите не ве вознемируваат, секогаш обидете се да ја исплакнете устата откако ќе ја земете;
• со цел да се зачува целосниот витамински комплекс, непотребно е да се вари Бери, подобро е само да се наполни со топла вода.

Дали е можно децата да имаат брусница

Замислете, само 100 гр производ е во состојба да го храни детското тело со дневна норма на витамини К, А, Ц и Е, третина од нормата со витамини од групата Б. Има многу витамин ПП во Бери, која учествува активно во асимилацијата на витамин Ц. Со оглед на неговиот богат витамински состав, се поставува прашањето, дали е можно тоа за нејзините деца? Се разбира дека е можно, под услов детето да нема контраиндикации и да не е алергично на бобинки.

Препорачливо е да се придржувате до следниве стандарди.

• За деца од 0 до 1 година. Ако ги следите упатствата на Светската здравствена организација, тогаш новороденчињата не треба да воведуваат храна со светла боја во исхраната порано од главната храна. Оние не порано од шест месеци. Ако детето е доено, тогаш брусницата може да се даде не порано од 7,5 месеци. Бебињата до една година можат да јадат брусница само по обработката. На пример, пред-пареа на бобинки околу три минути. Можете да мелете брусница и да додадете во житни култури или други пире од компири. Дозволено е и давање сок или правење овошен пијалок, претходно разреден со вода, во сооднос 1: 1. Фреквенцијата на прием не е повеќе од двапати неделно. Ризик, поради кој е непожелно да се даваат брусница на бебиња под една година, појава на алергиска реакција.
• Од една до три години. Можете да внесете трошки од бобинки во исхраната, во количина од 10-20 g на ден (ова е околу неколку лажици). Сепак, постои и ограничување на внесувањето на свежи бобинки. Подобро е ако го дадете во форма на варен овошен пијалок, желе или компот, откако ќе ја запалите Бери со врела вода. За време на периодот на настинка, дозволено е четирикратно зголемување на дозата.
• Деца над три години. Од оваа возраст, можете да им дадете брусница сурови. Тука веќе можете да го јадете како независно јадење, како и во компоти, пире од компири и други видови. Треба да се разбере дека сите витамини се зачувани во бобинки во нивната чиста форма, без термичка обработка, за жал, не сите деца се разгорени од loveубов за неговиот специфичен вкус. Ако детето и се спротивстави, тогаш можете да прибегнете кон компоти и овошни пијалоци.

Брусница за време на бременоста

Брусницата за време на бременоста е вистинско откритие за идната мајка. Покрај општите својства за зајакнување, што е многу важно не само за жена, туку и за фетусот, бобинката помага се справат дури и со ужасна токсикоза, таа многу добро го отапува. Редовната потрошувачка на бобинки ќе помогне да се избегне едем, да се одржи нивото на имунитет на соодветно ниво и да се заштити од појава гестациски дијабетеси многу други болести кои можат да произлезат од никаде во ослабеното тело. Можете да зборувате на неодредено време за придобивките од брусницата за време на бременоста, тоа апсолутно влијае на целото тело. Но, во овој момент дамите се подложни на алергиски реакции, затоа треба да го јадете внимателно и откако ќе се консултирате со вашиот надзорен лекар.

Што може да се направи од брусница

Многу добрите може да се направат од брусница, и свежи и замрзнати. Во исто време, покрај задоволување на вкусот, станува возможно да се засити вашето тело со корисни материи. Ви го привлекуваме вашето внимание неколку опции за готвење со оваа Бери.

• Cеле од брусница. Е ви требаат 400 гр бобинки, иста количина шеќер, 150 гр скроб од компир и околу три литри вода. Бери мора да се среди и темелно да се меси со здроби. После тоа, сокот се исцеди од добиената маса. Исцедените бобинки се истураат со вода (топла) и се ставаат на оган пет минути. Следно, треба да го наполните со шеќер и да додадете исцеден сок со скроб претходно разреден во него. Без прекин на мешањето, желе се става да зоврие, а потоа се вади од шпоретот.
• Папучар од брусница. .Е ви требаат неколку лажици сок од брусница, една третина од чаша сок од лингви, околу 50 гр сладолед од крем, мраз и овошје по вкус. Чаша со експанзија нагоре се полни на половина со кршен мраз, потоа се истураат сите состојки, се фрлаат сецкани парчиња овошје и сè се меша. Послужете го пијалокот со слама и мала лажица.
• Квас од брусница. Сортирајте килограм бобинки, исплакнете темелно и смачкајте. Истурете четири литри вода и варете десет минути. После тоа, процедете и изладете го составот. Разредете го квасецот и додадете на вкупната маса. Промешајте, истурете во претходно подготвени шишиња, плута и ставете го на ладно место три дена.
• За овој вкусен пијалок ќе ви требаат: неколку чаши млеко, чаша брусница, половина чаша сок од јаболка, неколку лажици шеќер, половина лажичка мелен цимет. Ставете го млекото да зоврие, додадете шеќер и цимет и почекајте некое време. Извадете го од оган и ставете го во фрижидер. Добро исплакнете ги брусниците и истријте ги низ сито. Измешајте подготвено пире од брусница со сос од јаболка. Нежно истурете го млекото и брзо изматете го со миксер за да спречите млеко да се излади.

Рецепти од брусница

• Со хипертензија и атеросклероза, можете да ја подготвите и консумирате следната инфузија. Е ви требаат 10 гр бобинки и чаша врела вода. Наполнете ја Бери со вода и ставете ја во термос, па оставете ја да се вари најмалку четири часа. Темелно исцедете ја готовата инфузија и пијте во текот на денот, делејќи го составот на три пати, пред јадење.
• За рани на кожата, можете да користите сопствена подготвена маст. Земете неколку лажици свежи бобинки (можете да замрзнете и ако не е можно да се земат свежи) и исцедете го сокот од нив, поминувајќи ги бобинките преку газа. Комбинирајте „нектар“ со 50 гр вазелин и 50 гр ланолин. Темелно измешајте сè и ставете го во чиста тегла. Чувајте го готовиот состав исклучиво во фрижидер. Овој лек се користи како антисептик и антиинфламаторно.
• Со помош на брусница, можете брзо и ефикасно да излекувате пародонтална болест. За да го направите ова, само земете една Бери и започнете да го мачкате сокот во непцата со врвовите на прстите. Треба да масирате околу една минута и половина. Таквиот лек не само што ги обновува непцата, туку го олеснува воспалението и ги убива сите микроби.
• Долготрајна кашлица, хипертензија, проблеми со бубрезите, туберкулоза, циститис, асцит - сето тоа може да се излечи со обичен сок од брусница. За да го подготвите, само треба да го исцедите сокот од Бери и да го измешате со мед. И покрај фактот дека е непожелно да се пие сок од брусница со камења во бубрезите, тој е одличен профилактички агенс против нив. Истиот сок може да се користи за намалување на нивото на лош холестерол во крвта и спречување на згрутчување на крвта.
• Можете да направите вкусно и многу здраво брусница празно. За да го направите ова, во сооднос 1: 1, се земаат бобинки и шеќер, сè е мелено, загреано на 90 ° C и испратено до теглата. Понатаму, готовата мешавина може да се користи по ваша дискреција. Овошен пијалок можете да направите од тоа ако земете неколку лажици пире од компири и истурете го со топла зовриена вода или ставете го како фил за пити.
• Од оваа прекрасна Бери може да се направи и вкусна бонбона во форма на бел слез. Исплакнете килограм бобинки темелно и ставете во тенџере со дебело дно. Истурете чаша чиста вода и ставете го на мал оган. Бери треба да крчка додека не стане мека. После тоа, мелете го составот во состојба на пире и додадете 800 гр шеќер (може да земете килограм ако сакате послатко). Сварете ја масата така што ќе излезе поголем дел од течноста. После тоа, префрлете се на пергамент и испратете го во рерна да се исуши.