Придобивките и штетите на семето

Семките од сончоглед не се само пријатен изговор за „убивање“ на времето пред ТВ, туку и многу корисна можност да го нахраните вашето тело со корисни материи. И покрај нивната минијатурна големина, семето е многу, многу вредно за нашето тело. Ние ќе анализираме во овој напис кои видови семе постојат, како се корисни и како можат да се третираат.

Видови семиња

Постојат само четири видови семе што можат да се јадат и пријатно, тоа се:

• семки од сончоглед;
• лен;
• сусам;
• семки од тиква.

Theе зборуваме за корисни квалитети на секој вид семе малку подоцна, а сега неколку зборови за тоа како да ги изберете вистинските семиња. На продажба можете да најдете излупени и нелупени семиња. Избор помеѓу овие два вида, се претпочита, се разбира, семето во лушпа. Лушпата за јадрото делува како еден вид заштита од штетни фактори на животната средина и ја гарантира безбедноста на хранливите материи, без лушпа, семето брзо се расипува и оксидира, што не влијае на најдобар начин на квалитетот на производот. Покрај тоа, излупените семиња се често прашливи и валкани - ова не е видливо за окото, но бактериите сè уште се воведуваат во телото. Лушпата од висококвалитетни семиња треба да биде убава, рамномерна, без бели дамки.

Постојат и сушени и пржени семиња. Се разбира, од овие две, сувите семиња се во приоритет, бидејќи токму во нив се наоѓа целото изобилство на хранливи материи, сепак пржените јадра се многу повкусни и полесни, тие, се разбира, имаат и придобивки, но во многу помали количини. Современите технологии овозможуваат комбинирање на двата начини на обработка на семето, сушење на јадрата со топол воздух, со што се пржат, како што беше. Така, вкусот на потрошувачот е задоволен, а лековитите квалитети се зачувани.

Секогаш обрнувајте внимание на производителот и на местото на бербата. На пример, сончогледот е многу чувствителна фабрика и ако се користеа хемикалии при неговото одгледување, можете да бидете сигурни дека сите се апсорбираат од семето. Кога купувате семе на големо, проверете дали нема мувла, странски остатоци и други нечистотии. И кога купувате спакувани семиња, проверете дали пакувањето е недопрено и без оштетување. Подобро е ако пакувањето е направено од фолија или вакуум.

Придобивките од семето

Размислете за придобивките од секој вид семе од сончоглед.

Придобивките од ленено семе

Постелнинасемето е поволно отстранување на токсични елементи од телото, паразити и сè што е поврзано со нив. Пектините и влакната вклучени во составот се во состојба да ги отстранат тешките метали, имаат позитивен ефект врз работата и состојбата на цревата. Во семето од лен има многу полинезаситени масни киселини Омега 3, 6, 9. Постојат многу повеќе од овие компоненти од семе од лен дури и отколку во рибино масло... Сите тие директно влијаат на развојот и растот на телото, помагаат да функционираат нормално и да останат здрав кардиоваскуларен систем. Омега 3 промовира истенчување на крвта и има превентивни мерки против формирање на тромби, атеросклероза, ја регулира работата на крвните садови и срцето. Многу корисен омега 6 е едноставно незаменлив за нашето тело, но во изобилни количини може да предизвика дебелина, дијабетес, зголемување на холестеролот во крвта и срцев удар. Сепак, предозирање не се јавува, бидејќи Омега 3. не го дозволува тоа.Поради ова, семето ви овозможува да ги примате потребните супстанции без да му наштети на здравјето.

Како што знаете, селенот ги штити нуклеинските киселини од уништување, со што се спречуваат карциномите и кардиоваскуларните болести. Честопати, недостаток на овој елемент е забележан кај жителите на големите градови кои злоупотребуваат јаглени хидрати во исхраната. Ленените семиња се добра можност да го нахраните вашето тело со толку важни состојки. Друга вредна состојка во семето е калиумот. Тој е многу важен витамин за квалитетно и здраво функционирање на целиот организам. Ако некое лице страда од недостаток на витамин К, срцевиот ритам на телото се намалува, започнуваат проблеми со бубрезите и се појавува едем. Во однос на сувата тежина, ленените семе ги надминуваат дури и бананите во содржина на калиум, кои секогаш се препишуваат при надополнување на недостаток на овој витамин. И витамини од групата Б и лицетин го штитат лицето од психолошки болести, ги потиснуваат депресивните состојби, вклучително и помагаат во борбата постпартална депресија.

Придобивките од семе од сусам

Главната работа за која се ценат семето од сусам е нивната висока содржина на витамин Е, кој е популарен по својата способност да го одржува телото младо. Тие исто така содржат многу калциум, дневните потреби за кои може да се задоволат со само 100 грама производ. Сусамот содржи многу фосфор и цинк, кои директно влијаат на формирање на градежно ткиво и спречување на остеопороза. Високата содржина на влакна има корисен ефект врз функционирањето на дигестивниот тракт и неговото здравје. Полинезаситените масти помагаат во нормализирање на нивото на холестерол во крвта. Семето од сусам има моќни антиоксидантни својства и се бори против клетките на ракот.

Во зависност од одделението, семето од сусам може да биде црно, црвено, жолтеникаво, кафеаво во боја. Семињата со темна боја се сметаат за најмирисни. Поради големата количина на масло во семето, тие брзо се влошуваат и семе од маслое многу скапо. Редовното консумирање семе од сусам е добро за состојбата на косата, кожата и ноктите. Семето се препорачува за употреба во исхраната на спортска исхрана, бидејќи придонесува за градење на мускулите. Семето на сусам го зајакнува имунолошкиот систем и помага во олеснување на астмата.

Придобивките од семките од тиква

Од античко време, семките од тиква се користат за лекување и ослободување на телото од паразити. Навистина, со нивна помош, можете успешно да се борите против црви. Овие семиња се целосно нетоксични и не придонесуваат за манифестација на несакани ефекти, за разлика од лекови со исто дејство, па затоа се подеднакво добро употребувани и за деца и за возрасни. Големата содржина на фосфор и цинк во семето има корисен ефект врз активноста на мозокот и здравјето на циркулаторниот систем. Семките од тиква се особено корисни за мажите, бидејќи на телото на силна половина од човештвото му треба цинк многу повеќе од жените. Редовната потрошувачка на семе од тиква ви овозможува да го запрете опаѓањето на косата, ја прави здрава и сјајна, кожата ќе стане кадифена и ќе добие убава боја, осипите на кожата ќе исчезнат. Семките од тиква имаат добар ефект врз видот, плодноста, варењето и скелетниот систем.

Придобивките од семки од сончоглед

Тешко е да се замисли, но биолошката вредност на семето од сончоглед во многу аспекти ги надминува параметрите на јајцата и месото, додека телото ги вари многу полесно. Тие содржат многу витамин Д, според количината на семе од сончоглед пред црниот дроб на треска. Богатиот хемиски состав на семе има позитивен ефект врз состојбата на мукозните мембрани, кожата, ја нормализира киселинско-базната рамнотежа, поради оваа причина, семето често се користи во областа на козметологијата. Постојаното внесување на семе обезбедува нормален метаболизам на маснотиите во организмот, тие содржат многу незаситени масни киселини, како што се олеински, линолеични, стеарински и други.

Исто така, има толку вреден витамин Ф во семките од сончоглед, кој не се синтетизира во човечкото тело, затоа е толку важно да се обезбеди негова дополнителна потрошувачка. Беше забележано присуство на многу танини и минерали во семето: калиум и фосфор, магнезиум, железо, флуор, селен, цинк, јод, манган. Семето позитивно влијае на срцето, ендокриниот, кардиоваскуларниот систем и, воопшто, на работата на целиот организам како целина.

Семките од сончоглед содржат многу витамини Б, А, Е, Д. Само 50 гр на ден се доволни за да се пополни дневната потреба за витамин Е - моќен антиоксиданс кој помага да се спречи карциномот и да се одржи телото младо и здраво. Редовното консумирање семе ќе ги направи коските цврсти, остриот вид, кожата убава, косата сјајна и оваа навика ќе ве исполни со виталност.

Семките од сончоглед штетат

Штетата на семето може да се појави само ако ги злоупотребувате или ги јадете со постоечки контраиндикации. Бидејќи семето е многу калорично, нивната злоупотреба може да доведе до дебелеење, затоа, до проблеми во срцето и другите органи. Сите семиња споменати во статијата се многу корисни, но треба да се јадат во умерени количини. Сто грама дневно дневно е доволно за да го нахрани телото со сè што е потребно.

Калориско семе

Калорична содржина (на 100 g):

• семки од тиква - 446 kcal;
• семе од лен - 534 kcal;
• семе од сусам - 573 kcal;
• семки од сончоглед - 584 kcal.

Контраиндикации од семе од сончоглед

Контраиндикации по видови семе:

• За семе од сусам. Со оглед на својството на семето за зголемување на згрутчување на крвта, семето треба да се користи со претпазливост од луѓе кои имаат проблеми со овој процес во организмот. Семето е исто така контраиндицирано за уролитијаза. Многу е обесхрабрено да се јаде семе од сусам наутро на празен стомак, бидејќи тоа може да предизвика гадење и силна жед.
• За ленено семе. Ако претходно не сте консумирале ленено семе, тогаш веројатно е дека првиот пат откако ќе ги воведете во вашата исхрана, ќе наидете на надуеност, поради високата содржина на влакна, ова е нормален процес кој, во принцип, може да се избегне доколку производот се воведува во исхраната постепено. Семето е контраиндицирано при егзацербација на колитис, панкреатит, во присуство на уролитијаза, бидејќи семето е опремено со холертичен ефект. Со голема претпазливост, треба да ги користите овие семиња за време на бременоста, подобро е да се консултирате со вашиот лекар за ова.
• За семки од тиква. Не се препорачува во исхраната на деца и луѓе кои страдаат од гастроинтестинални заболувања. Со големо внимание и по можност само со дозвола на лекар за болни од алергија, бремени жени, срцеви пациенти, дебелина и хипертензија. Но, дури и во отсуство на контраиндикации, потрошувачката на празен стомак не се препорачува.
• За семки од сончоглед. Подобро е да се откаже од овие семиња за гастритис и пептичен улкус. Ако имате проблеми со телесната тежина, вреди да се ограничи количината на потрошени семки од сончоглед.

Семиња за време на бременоста

Прашањето за исхраната во перинаталниот период е многу акутно, бидејќи сега мама се грижи не само за себе, туку и за своето бебе. Ситуацијата со семето е особено интересна бидејќи има многу суеверија во врска со оваа тема. На пример, тие велат дека ако бремената жена е fondубител на семе, тогаш бебето ќе се роди мрморично / мочурливо / мрмоглаво, дека матката ќе биде мека или тестовите не се добри. Непотребно е да се каже, ова не се ништо повеќе од заблудни суеверија, во кои е сосема неразумно да се верува.

Семето е многу корисно во перинаталниот период, бидејќи содржи многу корисни витамини и микроелементи: калциум, магнезиум, полинезаситени масти, цинк, фолна киселина, витамини А, Д, Е, Б. Овој производ помага да се подобри состојбата на кожата, ноктите и косата, ја регулира киселинско-базната рамнотежа во телото, ги прави коските посилни, го нормализира апетитот, спречува металоиди и запек, го потиснува чувството на гадење.

Сепак, и покрај сета нивна корисност, треба да се сфати дека треба да има мерка во сè, особено во ваков клучен период, бидејќи злоупотребата на овој производ може да се покаже дека не се најпријатни последици. На пример, гадење, запек и чувство на тежина во стомакот. За да може мама да ги добие сите потребни супстанции, доволно е да јадете 100 гр на ден. Друга причина зошто не треба да се потпрете на нив е високата содржина на калории, што можеби не е најдобриот начин да се влијае на телесната тежина. Со постојните контраиндикации, бремените жени не можат да користат семиња, но генерално, подобро е во секој случај да се консултирате на темата исхрана со вашиот надзорен лекар.

Третман на семе

• Сусам за настинки. Загрејте масло од сусам во водена бања на 37 ° C и истријте ги градите со составот пред да одите во кревет, а потоа топло завиткајте се и одете во кревет.
• Сусам за цревни тегоби (дијареја). Во чаша топла зовриена вода, измешајте мало парче прополис, лажица мед и пар лажици мелен семе од сусам. Пијте го готовиот состав во мали делови.
• Семиња од сусам за запек и гастритис. Мора да консумирате голема лажица масло од сусам. Ако запекот е хроничен, дозата се зголемува двојно.
• За третман на хемороиди, неколку лажици мелен семе од сусам се потопуваат во половина литар врела вода и се ставаат на тивок оган пет минути. Извадете од шпоретот, изолирајте и оставете да стои додека не се излади целосно. Готовиот состав се користи за бришење на анусот и употреба во внатрешноста на голема лажица дневно.
• За чешање дерматитис, се подготвува следниот состав: сок од алое, масло од грозје и сусам се комбинира во еднакви количини. Тие се користат надворешно на проблематичните области три пати на ден.
• За да ја подобрите состојбата на непцата и забите, треба да чувате масло од сусам во устата една минута или две.
• Ленено семе за кашлање. Испржете 10 гр ленено семе, исечкајте и истурете чаша врела вода во нив. Пијте половина чаша три пати на ден.
• Со хроничен запек, секој пат пред спиење, треба да пиете чаша лушпа од ленено семе, подготвена со брзина од 10 гр семе на чаша врела вода.
• Во третманот на гастритис, ленената слуз е добра. 20 гр семе се истура со литар врела вода и составот се внесува пет часа. Треба да пиете половина чаша двапати на ден.
• За да се ослободите од црви, следниот семе е подготвен од семки од тиква. Килограм неизлупени семиња се пренесува преку мелница за месо и се истура со литар вода. Сè е запалено и испарено во првичната состојба. Супата се преточува и се консумира половина час, по што се пие лаксатив.
• Три пати на ден треба да пиете пијалок подготвен како чај од мелени семки од тиква - ова исто така ви овозможува да избркате црви од телото.