Придобивките од редовните моркови

Еден од најпопуларните зеленчуци во руската кујна е морковот. Се јаде сурово, се додава во разни јадења и се исцедува од сокот од зеленчук. Таквата широко распространета употреба се објаснува не само со пријатен вкус на коренот, туку и со неговите придобивки за организмот.

Придобивките од моркови

Голем број на вредни елементи во трагови и витамини се меѓу составните делови на морковот. На пример, со конзумирање моркови, едно лице може да ја надополни дневната потреба на неговото тело за каротин, што е неопходно за одржување на здравјето на очите и придонесува за одржување на здравјето на очите. Недостаток на витамин А, како што уште се нарекува и каротин, доведува до сувост на мембраните на окото и нарушување на мукозната мембрана.

Консумирајќи моркови на редовна основа, можете да ја одржите имунолошката одбрана на соодветно ниво, бидејќи производот содржи многу вредни хранливи материи. Морковот се препорачува да се консумира за време на сезонски егзацербации на настинка, кога на телото особено му се потребни витамини.

Многу е корисно да јадете моркови за луѓе на кои им е дијагностициран дијабетес. Причината за ова е изобилството на влакна, што ја забавува апсорпцијата на гликозата. Во овој случај, морковот треба да се јаде варен, бидејќи концентрацијата на антиоксиданти во зовриениот зеленчук е поголема.

Со редовно вклучување на овој зеленчук во менито, метаболизмот се враќа во нормала. Телото се чисти од наслаги од токсини, токсините се отстрануваат. Корисно е да се јадат моркови за работата на срцевиот мускул. Тоа помага да се отстрани штетниот холестерол од телото, и затоа се препорачува да се јаде со цел да се спречи срцев или мозочен удар. За да ги направите морковите покорисни, тие најдобро се јадат сурови.

Некои научници се сигурни дека морковите помагаат да се спречи појавата и развојот на рак. Ова се должи на присуството на пестицид фалкаринол во моркови, што помага да се справат со канцерогени тумори. За таа цел, сокот од моркови е многу ефикасен.

Големата концентрација на влакна го прави коренскиот зеленчук неопходен за подобрување на функционирањето на цревата и, генерално, за функционирање на дигестивниот тракт. Во случај на постојана потрошувачка на моркови, едно лице нема да страда од хемороиди или запек. Користењето на овој зеленчук е корисно за правилно функционирање на екскреторниот систем и црниот дроб, бидејќи има диуретично и холеретско дејство.

Корисно е да се користат моркови во староста, бидејќи тие содржат супстанции кои имаат корисен ефект врз активностите мозоки подобрување на меморијата. Сурови моркови имаат антиинфламаторно или антимикробно дејство. Затоа, се препорачува да се јаде во присуство на орални заболувања. Тоа помага да се елиминира воспалението на непцата и се третира крварењето. Во морковот има многу железо, па затоа се препорачува да се користи за анемија.

Штета на моркови

Во повеќето случаи, употребата на овој зеленчук не носи ништо штетно. Негативен ефект може да се манифестира само со злоупотреба на зеленчук и сок од него. Под такви околности, едно лице развива жолта нијанса на кожата, летаргија, мала ефикасност, болка во главата и гадење... Ова се случува затоа што кај некои луѓе, црниот дроб не е во состојба да се справи со високата концентрација на каротин што влегува во телото.

Исто така, не можете да јадете многу зеленчук за одредени патологии на желудникот и гастроинтестиналниот тракт, на пример, со чиреви на желудник, цревни заболувања и гастритис.

Контраиндикација на моркови

Како што можете да видите, коренскиот зеленчук носи многу повеќе придобивки отколку штетни ефекти. Сепак, ние ќе формулираме список на контраиндикации за овој корен зеленчук:

• Влошување на чир на желудник.
• Индивидуална нетолеранција.
• Алергиски реакции.
• Воспаление на тенкото црево.

Моркови за време на бременоста

Разновидниот состав на зеленчук од корен од портокал го прави корисен додека го чекате бебето. Морковот е особено корисен поради високата концентрација на елементи како што се флуор и калиум во нив. Вториот е потребен за правилно функционирање на срцето, а флуорот е корисен за коскеното ткиво. Со редовна употреба на моркови во текот на месеците на бременоста, флуорот е вклучен во формирањето на коските на фетусот.

Бремените жени често страдаат од недостаток на хемоглобин и анемија што се развива во оваа позадина. Со постојано вклучување на моркови во исхраната, не можете да се грижите за вашето здравје. Морковот ќе го одржи нивото на хемоглобин на соодветно ниво и заканата од анемија ќе помине.

Нутриционистите советуваат да се јаде корен зеленчук, кој има светло-црвена кожа. Кај ваквите плодови, содржината на хранливи материи е поголема. И, така што тие се апсорбираат во телото поцелосно, морковот треба да се користи во комбинација со кисела павлака или со нафтазеленчук, бидејќи тие го раствораат витаминот А.

Пијте сокотод моркови се препорачува за жени кои, додека го чекаат бебето, се соочуваат со мозолчиња и осип на кожата. Свежо подготвениот нектар од морков има корист од панкреасот.

За бремени жени, сокот од морков може да се консумира не само како прехранбен производ, туку и како лек. На пример, вметнување свеж сок од овој зеленчук во носот помага да се справите со појавата на настинка. Сок од морков разреден на половина со вода се користи за гаргара со настинки за да се ослободи состојбата. Сок од морков со мед ќе помогне да се справите со бронхитисот.

Комбинацијата од моркови и растително масло ќе ви помогне да го исфрлите протеинот во урината. Со хемороиди, кои често се појавуваат за време на бременоста, потребно е да се јаде дел од салата од моркови на празен стомак или да се пие инфузија на врвови од моркови во текот на денот. И инфузијата од семе од морков ќе помогне да се нормализира крвен притисок.

Моркови за деца

Бебињата почнуваат да даваат коренови култури од многу рана возраст. На пример, почнувајќи од 8 месеци, морковот се дава на бебето во форма на пире од компири како комплементарна храна. На порана возраст, дигестивниот систем на новороденчето сè уште не е во состојба да се справи со моркови поради неговата несовршеност. На крајот на краиштата, пирето од морков има специфичен вкус и содржи многу растителни влакна, кои се полни со дијареја.

Моркови може да се дадат на детето во форма на пире од компири или исцеден сок од корен зеленчук. На постара возраст, морковите се додаваат во супи од зеленчук, прават тепсија со урда или се вклучени во растителни чорби или мешани пире од зеленчук. Земајќи ја предвид содржината на калории во морковите, оптималната количина за храна за бебиња ќе биде околу 30 g од производот дневно.