Невообичаен сок од тиквички

Тиквички честопати се наоѓаат на нашите маси пржени или печени. Од нив се подготвуваат различни јадења - чорба од зеленчук, зимски салати, па дури и палачинки. Но, малкумина знаат за сокот од тиквички.

Придобивките од сокот од тиквички

Како цел зеленчук, и сокотод него имаат богат хемиски состав. Содржи широк спектар на витамини, вклучувајќи аскорбинска киселина, ретинол, витамини од групата Б, како и многу микро- и макроелементи, пектини. Покрај тоа, здравиот пијалок има ниска содржина на калории и низок гликемиски индекс. Овие квалитети го прават сокот од тиква корисен за дијабетес и оние кои сакаат да останат слаби.

Пијалокот од тиквички позитивно влијае на дигестивниот систем. Тоа помага да се подобри варењето на храната и има лаксативно дејство. Ова е олеснето со поголема количина на пектин, што помага да се отстранат токсините и насобраните токсини. Особено е корисно да се консумира пијалок од тиквички кога држите диета и во старост, кога се важни дигестивните проблеми.

Благодарение на диуретичното дејство, сокот од тиква ја намалува веројатноста за формирање едем, ја стимулира функцијата на бубрезите и го нормализира балансот на вода и сол. Корисен е и за активноста на срцевиот мускул, бидејќи ја намалува количината на лош холестерол во организмот.

Други здравствени придобивки од сокот од тиква:

• Смирува нервниот систем и помага да се врати силата.
• Лечи кожата, подмладува и дава здрав изглед.
• Промовира перисталтика и го подобрува процесот на варење, ја нормализира микрофлората во цревата.
• Го чисти телото поради диуретично дејство.
• Помага намалете ја телесната тежинапоради чистење на цревата и диуретично дејство.
• Погоден за дополнително хранење мали децабидејќи не се јавува алергиски реакциии има неутрален вкус.
• Ја зајакнува имунолошката одбрана и го нормализира метаболизмот, што е корисно за време на сезонски настинки.

Штетата на сокот од тиквички

Сам по себе, сокот од тиква не е способен да му наштети на здравјето на луѓето, но сепак постојат некои фактори, во чие присуство е подобро да се ограничи количината на овој сок или целосно да се одбие. На пример, не претерувајте. За да ја задржите силата и да добиете задолжен за живост, доволно е само половина чаша сок од тиква дневно. Ако сте познавач на пијалок од тиквички, тогаш препорачаната доза може да се зголеми на 300 ml.

Надминување на дозволеното ниво на пијалок може да предизвика дигестивни нарушувања. На пример, дијареја, болка во цревата, грчеви во стомакот, нарушен метаболизам на вода-сол.

Во некои случаи, сок од тиквички не се препорачува. Овие вклучуваат:

• Чир на желудник.
• Егзацербација на хронични заболувања од гастроинтестиналниот тракт.
• Воспалителни процеси на црниот дроб, бубрезите, жолчното кесе или стомакот.

Како да направите сок од тиквички

Процесот на правење сок од тиквички е прилично едноставен, но за да биде вкусен и што е можно поздрав, овошјето мора да се бере навечер. Тогаш тие содржат најголемо количество хранливи материи. Собраното овошје треба да се користи веднаш за да се напие пијалок.

Тиквичките се добро измиени и излупени од кора и семиња. После тоа, тиквичките се сечат на парчиња со соодветна големина и се пренесуваат преку соковник. Ако второто не е достапно, тогаш можете да користите редовно ренде во кујна. Со негова помош, парчињата тиквички се мелат, а потоа се исцедуваат преку газа.

Свеж сок од тиква може да се подготви за идна употреба. За ова, на секои три литри се додаваат 10 гр лимонска киселина и 400 гр шеќер. Сокот се вари 5 минути, се става во стерилни стаклени контејнери и се витка со калај капаци.