Сок од цвекло - пијалок од убавини

Сокот од репка е популарен во многу земји. Постојат неколку варијанти на корисен корен зеленчук, но најчесто едно лице користи обична цвекло. Од него, се добива вкусен црвен пијалок.

Придобивките од сокот од цвекло

Хемискиот состав на сок од цвекло е богат со витамини. Содржи витамини од групата Б, токоферол, аскорбинска киселина, никотинска киселина, како и голем број на разни микроелементи. Практично нема маснотии во коренскиот зеленчук и сокот од него, туку доволно количество јаглехидрати, диетални влакна, протеини, пектини и органска киселина.

Сокот од репка се користи како средство за чистење за подобрување на функцијата на жолчното кесе, црниот дроб и бубрезите. Покрај тоа, добро го стимулира лимфниот проток. Присуството на пектини го прави пијалокот од цвекло корисен за чистење на органски системи од ефектите на зрачење и присуство на тешки метали.

Корисно е да се пие пијалок направен од цвекло од анемија, бидејќи содржи многу железо, што го зголемува нивото на хемоглобин и го подобрува крвниот состав. Со помош на вкусен пијалок, можете да го подобрите функционирањето на мозокот, крвните садови, како и општото здравје. Составот на сок од репка содржи нитрити, кои имаат вазодилатационо дејство и го нормализираат крвниот притисок.

Општо, пиењето сок од цвекло е добро за спречување на мозочни удари и срцеви удари.

Присуството на голема количина витамини и елементи во трагови го прави пијалокот од цвекло корисен за зајакнување на имунитетот, подобрување на состојбата на кожата, ноктите и косата.

Голема количина диетални влакна го прави сокот од репка корисен за нормализирање на дигестивниот тракт. Пијалокот има лаксативно дејство, затоа особено се препорачува да го пиете во случај на запек.

Сокот од репка содржи доволна количина на јод, неопходен за нормално функционирање на тироидната жлезда. Покрај тоа, го подобрува функционирањето на нервниот систем, помага да се ослободите од ефектите на стресот и го нормализира спиењето.

Со нискокалоричен пијалок од репка, особено се препорачува да го пиете. губење на тежинаталуѓе. Тоа е одлична алатка за ослободување од насобраните токсини и елиминирање на токсините. Затоа, кога пиете сок од цвекло, процесот слабеењеоди побрзо.

Штетата на сокот од цвекло

Со сите придобивки од напитокот од природна цвекло, не може, а да не се споменат неговите можни негативни ефекти врз здравјето. Значи, не секој знае дека не можете веднаш да консумирате свежо подготвен пијалок од цвекло. Содржи неколку фракции кои можат да предизвикаат гадење и главоболки. Затоа, свежиот сок мора да стои два часа, при што се неутрализираат штетните материи. Веднаш по готвењето, истурете го сокот од корен од зеленчук во стаклен сад и ставете го во фрижидер. После неколку часа, неговата употреба ќе биде безбедна.

Неразредениот сок од репка може да предизвика дијареја, па затоа пиењето од навика е опасно. Се препорачува да се разреди сокот со вода или да се меша со други сокови од зеленчук или овошје.

Сок од репка за деца

Соковите од зеленчук се многу корисни за здравјето на детето, тие се одлична алатка за зајакнување на имунолошката одбрана, можат да заменат некои лекови и да развијат правилни навики за вкус. Сокот од репка е особено корисен за деца со запек и дигестивни нарушувања.

Најдобро е да го дадете овој сок на бебето во разредена форма, мешајќи го со вода, морковили сок од јаболко. Ова ќе го подобри вкусот на производот и ќе го намали лаксативниот ефект врз цревата на бебето. Во почетната фаза, количината на сок од цвекло во однос на другите компоненти не треба да надминува 30%. Како што бебето се навикнува, треба да се зголеми концентрацијата на сок од репка.

Можете да започнете да го храните сокот од цвекло од осум месеци, но во некои случаи, експертите ви дозволуваат да му дадете на бебето сок од цвекло од шест месеци. За почеток, неколку капки сок од цвекло разреден со половина лажичка сок од морков или јаболко ќе бидат доволни. Во таква минимална доза, сокот има подобар ефект врз цревата и адаптацијата на бебето кон него ќе биде побрза.

Контраиндикации за сок од цвекло

Пијалокот од цвекло има прилично силен ефект врз организмот, затоа има многу контраиндикации. Овие вклучуваат следниве услови:

• Присуство на камења и песок во мочниот меур. Кога пиете пијалок од цвекло, камењата можат да се движат.
• Различни болести на бубрезите, како што се пиелонефритис, нефротски синдром и други.
• Поради присуството на оксална киселина, сокот од цвекло не треба да се пие за гихт и артритис.
• Сокот од корен зеленчук има својство на намалување на крвниот притисок, затоа не треба да го пијат хипотензивни пациенти, кај кои веќе е под нормалното.
• Пијалокот од цвекло ја зголемува киселоста на желудечниот сок, па затоа не треба да се пие во случај на болести придружени со висока киселост на желудникот.
• Во пијалокот има многу шеќер, и затоа е подобро да се одбие за пациенти со дијабетес мелитус.
• Со состојба како што се металоиди, исто така е подобро да се одбие сок од цвекло.

Како да пиете сок од цвекло

Здрава личност треба да започне да пие пијалок од цвекло со мали дози. Во спротивно, можни се напади на гадење и главоболки. Неразреден, може да се пие и до 100 ml истовремено, но подобро е да се започне со доза половина, со постепено зголемување на волуменот. Во овој случај, пиењето пијалок за третман треба да биде во согласност со предложената шема.

Сокот од репка е корисен за бремени жени поради високата содржина на фолати. Може да го пиете во текот на целата бременост. Кога пиете сок од цвекло за прв пат, неговата количина треба да биде една голема лажица, најдобро е да го разредете сокот на половина со вода. Тогаш дозата мора да се зголеми, со што износот се доведува до 100 ml неделно.

Ако сакате да изгубите тежина, тогаш разредете го сокот не со вода, туку со друг сок од зеленчук. Овој пијалок ефикасно ги чисти цревата и го намалува апетитот. Потребно е да пиете сок половина час пред јадење, 50 мл. Во овој случај, времетраењето на пијалокот не треба да биде повеќе од 3 месеци.

За да се лекува од рак, потребно е да се пие неразреден сок од цвекло. Најдобро е да го направите ова 20 минути пред оброците, дозата не треба да надминува 100 ml. Ако дојде гадење, тогаш количината на сок треба да се преполови.

Како да направите сок од цвекло

За подготовка на здрав пијалок, соодветни се само висококвалитетни свежи коренови култури, кои на сечењето имаат рамномерна заситена боја без бели вени. Најдобриот вкус се разликува со сок од издолжени коренови култури.

Добро исплакнете го зеленчукот и исечете го горниот дел за една четвртина. Можете да го исцедите сокот користејќи соковник, откако ќе ја исечете коренот на парчиња со соодветна големина. Ако нема соковник, тогаш цвеклото се лизга во мелница за месо или се ренда на ситно ренде. Потоа, со помош на газа, сокот се исцеди од мелените суровини.

Свежо подготвениот сок се става во стаклен сад и се остава да стои 2 часа. Најдобро е пијалокот да го ставите во фрижидер за овој пат. За тоа време, ќе видите како се акумулира пена на површината на сокот. Мора да се отстрани и отфрли. Можете да пиете сок од корен зеленчук за неколку часа.

Можете да го исцедите сокот од претходно варената цвекло. Во зеленчук кој претрпел прелиминарен термички третман, има значително помалку штетни соединенија и потребни се само 20 минути за да се одбрани.