Ленено каша: што е корисно и како да се готви

Просо, овесна каша, пченка, бисер јачмен - сите овие житни култури се познати на сите и ние сме навикнати да ги јадеме редовно, знаејќи за нивните непроценливи придобивки за нашето тело. Но, дали сте чуле за придобивките од каша од ленено семе? На наше огромно жалење, малкумина знаат за тоа сега, и можете да зборувате за придобивките што ги дава многу долго време.

Придобивките од каша од ленено семе

Корисните својства на каша од ленено семе ја направија една од најважните диетални јадења. Се препорачува за употреба при проблеми со телесната тежина, вклучувајќи дебелина, срцеви заболувања, висок холестерол, менопауза и стомачни заболувања. Ленената каша е богата со аминокиселини Омега-3и Омега-6, кои се многу важни за јачината на имунолошкиот систем. Тие се исто така одговорни за непречено функционирање на срцето, ендокриниот систем и крвните садови. Овие аминокиселини спречуваат штетен холестерол да се акумулира во организмот, спречуваат формирање на плаки во садовите. Високата содржина на влакна помага да се нормализира варењето, ги стимулира цревата. Не дозволува формирање на масни наслаги, а исто така совршено помага при запек, нормализирајќи го столицата како целина.

Каша од ленено семе е богата со витамини од групата Б, А и Ц, содржи многу железо, цинк, натриум, хром, калиум, калциум, манган, фосфор. Патем, во однос на количината на калиум, што е многу важно за здравјето на срцето, ленената каша е седум пати пред бананата. Бидејќи каша од ленено семе е направена од торта, од семето на кое е исцедено целото масло, има многу мала содржина на маснотии, но има многу протеини. Редовната потрошувачка на каша од ленено семе може значително да ги намали нивото на холестерол и шеќер во крвта.

Оваа каша содржи растителни хормони лингнанс, кои имаат многу силни антиалергиски и антиоксидантни својства. Затоа, овој производ се препорачува за луѓе склони кон алергии. Што се однесува до содржината на протеини, оваа каша може да се натпреварува со многу производи, бидејќи процентот на содржина достигнува 50. Ова значи дека појадувајќи со каша од ленено семе, ќе го заситете вашето тело долго време, но нема да заработите вишок фунти.

Ленената каша е особено корисна за жените. Со редовна употреба, хормоните природно се нормализираат, а ризикот од рак на дојка, јајници и матка се намалува.

Штетата на каша од ленено семе

Овој производ се смета за еден од најбезбедните, па затоа не треба да очекувате штета од него. Но, таа има контраиндикации, во кои треба да се воздржи од јадење каша. Прво, тоа е индивидуална нетолеранција. Второ, во исклучителни случаи, може да и се случи алергија, но ова е толку мал процент што многумина дури и не го споменуваат. Сепак, за да не добиете негативна реакција од телото, подобро е да бидете сигурни лично дека нема индивидуална реакција на нов производ. Алергии може да се појават кај честички овошје или бобинки кои можат да бидат во самата „житарка“, како и кај бои и ароми, доколку производот се дистрибуира од фабриката во кесички. Исто така, вреди да се откажеме од здрава каша за пролонгирана дијареа, високо ниво на естроген во крвта, акутна цревна дисфункција и волвулус.

Ленено каша за губење на тежината

Земајќи ги предвид сите свои корисни својства, кои важат и за ефективно слабеење, воопшто не е изненадувачки што каша од ленено семе се користи како диетална храна за слабеење. Тој е во состојба да заситува долго време поради неговата висока содржина на протеини. Содржината на калории во каша од ленено семе варена во вода е само 297 kcal, но дури и со млеко, нејзината содржина на калории не се зголемува многу и е околу 305 kcal на 100 g.

Ако каша од ленено семе се користи за губење на тежината, тогаш, се разбира, препорачливо е да се готви во вода. Во овој случај, не е дозволено да се става сол и шеќер во неа. Инаку, неговата подготовка може да биде многу различна. Ако ќе биде тешко да се јаде каша која е целосно солена, тогаш можете да ја засладите со лажица мед. Да, содржи многу јаглехидрати, но тие не се оние кои се присутни во шеќерот, а умерената потрошувачка на пчелен производ, напротив, ќе игра позитивна улога во процесот на слабеење.

Подготовка на каша од ленено семе за губење на тежината е многу едноставна. Вечерта, 100 гр сув производ треба да се истурат со топла зовриена вода, но во никој случај топла, во количина од 150 ml. Покријте со капак и оставете да кисна преку ноќ. Наутро, мелете ја кашата во блендер, додадете неколку капки сок од лимон. Кашата е подготвена за јадење. За да го подобрите вкусот, можете да додадете мед или свежи сецкани билки.

Рецепт од каша од ленено семе

На продажба можете да видите голем избор на каша од ленено семе, за која не е потребно готвење, а за да ја готвите треба само да истурите вода што врие или топло млеко. И покрај фактот дека оваа опција заштедува многу време, ако сакате да ги добиете сите придобивки на производот, откажете се од овој метод и дадете предност на нормален производ.

Ви го пренесуваме вашето внимание неколку опции за готвење каша од ленено семе:

• Што ви треба:неколку големи лажици брашно од ленено семе, половина чаша топло млеко, шеќер по вкус и овошје за избор. Како да се готви.Истурете го брашното со врело млеко и измешајте многу добро за да не останат грутки. За неколку минути по парењето, кашата ќе стане леплива. Сега можете да додадете шеќер и овошје на него. Кашата е подготвена за јадење.
• Што се бара:еден морков, еден кромид, 150 гр тиква, иста количина тиквички, чаша ленено брашно, чешне лук, домашен мајонез и сол. Како да се готви.Истурете лен со врела вода и сол малку. Покријте со капак и пешкир и оставете да стои некое време да се испари. Решетки моркови, исецкајте ја тиквата со тиквички во коцки и исечете го кромидот. Ставете зеленчук во сад со дебело дно, околу неколку сантиметри, а потоа ставете каша, па повторно зеленчук. Истурете малку вода, така што ќе ја покрие целата храна. Покријте и ставете го во рерна или на шпорет на тивок оган. Потребни се 40 минути да се готви на овој начин Готовиот сад се добива како тепсија и се сервира со мајонез.
• Што ви треба:чаша ленено брашно, иста количина леќата, 50 гр суво грозје и мед, путер и сол. Како да се готви.Пржете леќата без да користите масло и поминете ја низ мелница за кафе. Потопете го сувото грозје во вода половина час. Комбинирајте и измешајте леќата и лененото брашно, додадете малку зготвено суво грозје и сол. Истурете во врела вода, покријте го и оставете го да отстои, покриен со крпа. За еден час, кашата ќе биде подготвена. Пред употреба, додадете малку путер и мед во кашата. Наместо мед, можете да користите џем или конзерви.