Придобивките и штетите на ферментираното печено млеко

Еден од популарните пијалоци од ферментирано млеко - ферментирано печено млеко, ни е познато уште од детството. Тие научиле да го готват уште во 17 век, но тоа не ја изгубило својата важност дури и сега. Овој пијалок е познат во многу земји, само што таму поинаку се нарекува. Ферментираното печено млеко има корисен ефект врз телото, добро се апсорбира и се заситува со витамини.

Придобивките од ферментираното печено млеко

Како и кај другите ферментирани млечни производи, ферментираното печено млеко содржи многу корисни микроелементи. Овој производ е богат со витамини кои припаѓаат на групата Б, содржи витамини Ц, ПП и Е. Има многу минерали во ферментираното печено млеко, на пример, присутни се калиум, железо, магнезиум и други. И присуството на бактерии од млечна киселина овозможува производот добро да се апсорбира.

Ферментираното печено млеко се користи како независно јадење и во комбинација со други производи, на пример, за облекување салати, како компонента за коктел или се додава во тесто за печење. Како непрехранбен производ, ферментираното печено млеко често се користи во козметологијата, на пример, прават маски за лице со ферментирано печено млеко, додаваат во домашните пилинзи и го користат како лек. Нега за Коса.

Ферментираното печено млеко носи многу корисни работи за телото. Само една чаша од производот содржи дневен внес на калциум неопходен за возрасен и 0,25 од стапката на фосфор. Со редовна употреба на ферментирано печено млеко, варењето се нормализира, имунолошката одбрана се подобрува и храната подобро се апсорбира.

Се препорачува да се користи ферментирано печено млеко во случај на:

• Недостаток на калциум.
• Запек.
• Проблеми со бубрезите и гастроинтестинални заболувања.

Корисно е да се пие овој ферментиран млечен производ за подобрување на состојбата на коскеното ткиво, зајакнување на забната глеѓ и за цврстина на ноктите. Ферментираното печено млеко содржи млечна маст, која е толку неопходна за висококвалитетна апсорпција на калциум.

Производот има природен сладок послевкус, така што нема потреба да му додавате засладување кога се консумира. Овој факт го прави ферментираното печено млеко погодно за употреба во исхраната. Корисно е да се пие ферментирано печено млеко за болести на васкуларните и срцевите мускули.

Рјаженка штета

Иако ферментираното печено млеко има бројни корисни својства, сепак има смисла да се ограничи неговата употреба во некои услови.

Не треба да користите ферментирано печено млеко:

• Во случај на вишок килограми.
• Со висока киселост на желудечниот сок.
• Во случај на алергија или нетолеранција на лактоза.

Кога го купувате ова ферментиран млечен производне заборавајте да обрнете внимание на датумот на истекување. Застоено ферментирано печено млеко може да предизвика труење. Ако ферментираното печено млеко не се комбинира правилно со други производи, може да има и проблеми. Тие вклучуваат месо, јајца и други извори на протеини. Но, ферментираното печено млеко не може да се комбинира со свеж зеленчук и овошје, како и со леб од цели зрна.

Дали е можно да се даде ферментирано печено млеко на децата

Според педијатрите, овој ферментиран млечен производ не само што е возможен, туку се препорачува и за бебиња. Згора на тоа, многу експерти советуваат тоа да се прави уште од осуммесечно дете заедно со други ферментирани млечни производи.

На возраст под една година, количината на ферментирано печено млеко треба да биде 50 ml. Од една година оваа порција треба постепено да се удвојува. И во двегодишна возрастбебето веќе може да испие чаша здрав пијалок.

Во исто време, до една година, на децата треба да им се дава домашно ферментирано печено млеко врз основа на специјален фермент и млеко за бебиња. Лактоферм или јогуртел и други почетни култури со сличен ефект можат да дејствуваат како квасец. Почнувајќи од една година, детето може да јаде индустриски ферментирано печено млеко. Треба само да се уверите во квалитетот на производот, неговата свежина со проверка на датумот на производство и доверливоста на производителот.