Предности на пивото

Во средниот век се верувало дека пивото помага да се подобри апетитот, да се зголеми растот и физичкиот развој. Пијалокот активно се користеше против скоро сите болести: со исцрпеност, астма, проблеми со спиењето, заболување на бубрезите, проблематична кожа. И за време на страшна епидемија на колера, тоа беше превентивен пијалок кој ги убива вибриолите на колера. Така, дури и на мали деца им се даваше пиво во мали количини.

Зошто е корисно пивото?

Без оглед на тоа како размислуваат и кажуваат алкохолпиењето е штетно, сепак, пивото има свои позитивни страни. Многумина се сигурни дека „пивските стомаци“ растат токму поради пијалокот, но научниците докажаа дека дури и со конзумирање на пијалок секој ден во умерени количини, можете, напротив, да изгубите тежина, бидејќи пивото може да ги замени јаглехидратите. И "стомакот" расте поради изобилството на закуски од пиво, во кои нема мерка.

Овој пијалок има висока содржина на витамини Б2, Б1, ПП, Ц, калиум, железо, бакар, фосфор, цинк, неопходни за нормално функционирање на човечкото тело. Во мали количини, алкохолниот пијалок помага да се спречат камења во бубрезите. Супстанциите во хме смируваат, досадна болка и дезинфицираат.

Кога конзумирате не повеќе од половина литар пиво дневно, ризикот од кардиоваскуларни болести се намалува, а исто така ја враќа и гастричната слузница во случај на гастритис и чиреви на желудник. Експертите во Австрија докажаа дека на летните горештини, студениот алкохол може да спречи мозочни крварења, како и срцеви и мозочни удари.

Пенест пијалак го намалува холестеролот и коагулацијата на крвта. Поради својот богат состав, пијалокот е корисен за хипертензивни пациенти, луѓе кои го ограничуваат внесувањето сол. За да го засите вашето тело со фолик и ниацин, доволно е да консумирате само половина чаша пиво.

Составот на пивото содржи силикон, тој е тој што е одговорен за еластичноста на зглобовите и густината на коските. Пенестиот пијалок се користи и како состојка во маските за лице и коса. Многу жени користат пиво како средство за плакнење на косата.

Штетата на пивото

Сè што е напишано за придобивките од пивото работи само ако се почитува едно главно правило - потрошувачката треба да биде во умерена количина! Ако го злоупотребите пијалокот, тогаш нема да се случи ништо добро и корисно, напротив. Со прекумерна потрошувачка, може да добиете рак, еден куп заболувања и ужасен изглед, на пример, отечено лице, маглив изглед и заматена фигура.

Ако пиете премногу пиво, може да доживеете:

• рак на дебелото црево;
• иритација и труење на мукозната мембрана;
• намален апетит;
• лоша здравствена состојба;
• главоболки;
• алкохолен гастритис;
• болка во стомакот;
• нарушување на црниот дроб и панкреасот;
• нарушувања на бубрезите, инфаркт на бубрезите, крварење;
• намален имунолошки систем;
• аритмија;
• висок крвен притисок;
• коронарна артериска болест;
• намалена потенција;
• нарушување на хормоните, производството на тестостерон се намалува кај мажите;
• зависност и, како резултат, алкохолизам;
• можноста за рак на дојка кај жени.

Погоре беше напишано дека пенливиот пијалок смирува и работи како таблета за спиење, но кога се злоупотребува, се појавува зависност, а по некое време едно лице нема да може да заспие или само да се смири без шише пиво. Поради ова, ќе има раздразливост, депресија, хистерија.

Видови пиво

Пенестиот пијалок е класифициран во два главни типа: лаге и але. Тие се разликуваат во начинот на ферментација. Але се прави на температура од 15-25 степени, додавајќи врвен ферментиран квасец, време на производство од три недели до четири месеци. Обично има слаб овошен вкус, но содржи и многу алкохол.

Лагер се смета за најпопуларен вид во светот. Производството е подолго и покомплицирано: пивскиот кантарион се вари, се лади, се става квасец и се остава да ферментира 7 дена на постојана температура. Откако ќе се отстрани квасецот, пијалокот се дестилира за ферментација под притисок. При услови на ниска температура, се јавува ферментација и созревање на пијалокот, од околу три недели до 4-5 месеци. Пијалокот се филтрира и пастеризира за чување во шишиња. Најчесто, пенливиот пијалок е светло, поретко е темно.

Алешките вклучуваат:

• горчливо пиво Горчлив, сув пијалок со горчина од различни нијанси од светло до кафеаво;
• Портер, силен, темен и густ пијалок со силен вкус на хме;
• Витко, темна сорта со слад и печен слад;
• Јачменско вино, преведено винонаправено од јачмен, но и покрај името, сепак е пиво со висока густина и висока содржина на алкохол, бојата е слична на Гранат, вкус за вино.

Лагер се случува:

• Бок, германско пиво со светли и темни нијанси, е силен;
• Раух, пијалок со чаден вкус произведен од печена слад на буково дрво, е идеален за зачинет пијалок. сирење, скара;
• Нацрт, нацрт непастеризирано пиво;
• Ледено пиво, лесен пијалок кој има посебност во подготовката, остро се лади по вриење, отстранувајќи го мразот.

Пијалок од пченица може да се разликува како посебна категорија. Познато е по тоа што последната ферментација се одвива во шишето и пивото не се филтрира. Пченицата е обично летен пијалок и се служи кул, додека јаките темни пива може да се послужат топло.

Друг вид пијалок се нарекува Ламбиќ. Произведен во Белгија без квасец. Зрнести пченични плодови и јачмен слад се користат за ферментација. Разновидност на Ламбиќ е пивото Криек, со додавање на цреши или малини.

Како да изберете пиво

При избор на пиво, тие обично само го гледаат името, цената и зграпчуваат што е поблиску и поубаво. Но, при изборот на пенлив пијалок, сепак треба да следите некои правила. За да започнете, проверете ја етикетата со читање на земјата на производство, составот, гледајќи на датумот на истурање и датумот на истекување. Составот на пијалокот не треба да содржи повеќе од 3-4 состојки, најчесто тоа е вода, хме, квасеци слад, но квасецот може да се изостави бидејќи се користи само на почетокот. Рок на траење треба да биде минимален, ова ќе значи дека пивото е квалитетно и нема дополнителни конзерванси или други штетни состојки во него.

Најдобро е да купите пијалок направен во блиска иднина, ќе биде многу посвеж. Значи, шишињата на полицата можат да стојат рамо до рамо, а датумот на производство е различен, па затоа вреди да се обрне внимание на оваа ситница. Како се чува пивото - пивото на топли полици нема да трае долго, најдобро е да го земете од фрижидер.

Во кој контејнер да изберете - денес, во принцип, нема разлика. Порано се сметаше дека шише со темно стакло е најдобра опција, бидејќи не пропушташе сончева светлина и пивото не се расипе. Сега е подобро да купите зелени или темни шишиња во задните редови. Алуминиумската конзерва воопшто не пренесува светлина, но остро реагира на промените на температурата, што не се рефлектира многу на квалитетот на пивото.

При избор на пиво во барови или продавници со напиток за напивка, обрнете внимание на тоа како се чуваат бурињата за пиво. Прашајте колку често и колку долго се чистат цевките во славините, на пријателски начин тие мора да се чистат секојдневно. Гледајте како шанкерот го истура пијалокот, како ги исплакнува чашите.

Доброто пиво остава пена на стаклото по консумирање, а од секоја голтка треба да остане лента од пена на wallsидовите на стаклото. Ова укажува на квалитетен и неразреден производ.