Палачинки од крем: рецепти

Палачинките се вистинско уживање. Но, дури и со нивниот наједноставен рецепт, постојат многу опции за нивна подготовка. Ве покануваме да подготвите вкусни и убави палачинки од крем.

Палачинки од крем со млеко

Палачинки со крем од млеко со сос од јагоди

За да го подготвите тестото, ќе ви требаат:

• лажици Сахара;
• јајце 2 ЕЕЗ;
• сол половина лажичка;
• чаша млеко;
• сончогледово масло една лажица;
• брашно 200 гр;
• чаша врела вода.

За сосот:

• јајце;
• шеќер 100 гр;
• лажици брашно;
• чаша млеко;
• путер 50 гр;
• јагоди 300 гр.

Подготовка:

1. Треба да започнете со правење сос. Во тенџере, измешајте додека не се изедначи: јајце, шеќер, брашно.
2. Сега истурете млеко таму (загрејте го) и можете да ставите средна топлина. Сосот се готви додека не се згусне. Со текот на времето, тоа е околу пет минути. Не заборавајте да мешате постојано, идеално со жица за матење за да избегнете грутки и врел.
3. Поминете ги јагодите низ мелница за месо или мешалка.
4. Потоа додадете јагоди и мек путер во сосот. Изматете со миксер или мешалка. Сосот е подготвен.
5. Сега можете да продолжите директно на главниот курс. Подгответе длабок сад и скршете ги јајцата во неа. Додадете шеќер во нив и добро измешајте со жица за матење.
6. Истурете го остатокот од млекото и додадете растително масло, брашно. Месете го тестото. Не заборавајте да го победите добро за да избегнете грутки.
7. Следниот чекор е да додадете врела вода, и повторно добро измешајте. Покријте го тестото со крпа и оставете го да отстои десетина минути.
8. По истекот на времето, тестото е подготвено за пецива... Можете да започнете да готвите палачинки.

Готови палачинки подмачкани со путер се служат со сос. Алтернативно, можете да го ставите сосот во прекрасен контејнер и да го сервирате со палачинки, така што секој може да го земе по свој вкус.

Палачинки од крем со кефир

За готвење ќе ви требаат:

• јајце 1 компјутер;
• чаша кефир;
• брашно една и пол чаши;
• чаша врела вода;
• лажици шеќер;
• сол половина лажичка;
• сода половина лажичка;
• банана;
• афион;
• млечно чоколадо.

Подготовка:

1. Подгответе длабок сад. Скршете едно јајце таму, додадете шеќер и размахнете.
2. Додадете кефир, брашно и добро измешајте.
3. Потоа истурете сода во добиеното тесто и повторно измешајте.
4. Сега е време на врела вода. Твоето тесто требаше да се покаже густо. Значи, постепено истурете ја врелата вода во садот, постојано мешајќи. Мешајте го тестото додека не се скршат сите грутки.
5. Палачинки сега може да се печат.
6. Полнењето за нив е многу едноставно. Во блендер мелете ги чоколадото и бананата. Потоа додадете малку афион во смесата, измешајте. Направено. Се шири на палачинки или работи. Добар апетит.

Палачинки од крем на врела вода

Најлесен и најбрз рецепт со минимално збир на состојкикои се секогаш при рака. За печење палачинки ќе ви требаат:

• две јајца;
• чаша врела вода;
• половина чаша ладна зовриена вода;
• чаша брашно;
• малку сол;
• шеќер 2 лажици;
• лажици сончогледово масло.

Подготовка:

1. Скршете ги јајцата и ставете ги во контејнер со длабоко дно, додадете шеќер, сол, измешајте. Уште подобро, победи со миксер (блендер или размахване) додека не стане пенлив.
2. Сега земете чаша, истурете половина чаша ладна зовриена вода во неа, а потоа истурете вода што врие до работ и испратете ја водата до шеќерот со јајца. Промешајте
3. Сега додадете брашно. Препорачливо е да се кваси.
4. Додадете растително масло.
5. Измешајте сè со миксер (мешалка) додека не се изедначи. Тестото е подготвено. Сега можете безбедно да започнете да печете палачинки.

Каков вид на полнење да излезе - одлучете сами. Тие ќе вкусенсо никого, како и сами од себе. Главната работа не е да заборавите да ги мастите добро со путер.