Боровинките се извор на сибирското здравје

Боровинката е мала грмушка со синкаво-сини бобинки. Често се меша со боровинкии тие навистина се многу слични. Но, боровинките имаат зеленикаво месо и тие се неколку пати поголеми од големината на боровинките и произведува бобинки повеќе од 90 години. Луѓето ги нарекуваат боровинки пијаница и гонобел, поради фактот што Бери „опива и дава болка во главата“. Вкусно се подготвува од боровинки џеми домашна вино.

Придобивките од боровинки

Бобинки по можност се консумираат свежи, бидејќи содржат многу витамини и минерали. Но, тие исто така користат лисја, сок од бобинки, корени за разни инфузии и лушпи за да спречат здравствени проблеми. Составот на сини бобинки содржи: Витамини од групата Б., аскорбинска киселина, витамин А, Ц, К, ПП, фосфор, калциум, железо, јаболкова киселина, оксална, лимонска и оцетна киселина, каротин.

Придобивките од бобинки се дека тие:

• зголемување на ефикасноста на срцето;
• намалување на клеточното стареење;
• подобрување на перформансите на цревата и панкреасот;
• забави стареење на мозочните клетки;
• заштити идовите на крвните садови;
• штити од радиоактивно зрачење;
• помош во третман на атеросклероза, тонзилитис, ревматизам, хипертензија, циститис;
• се холеретични, кардиотонични, антиинфламаторни, антискорубутични, антипиретични;
• помош при болести со недоволни крвни капилари;
• помага при капиларотоксикоза;
• им помогне на луѓето со дијабетес да го обноват ткивото и да го намалат нивото на шеќер во крвта; да го зголемат метаболизмот;
• спречи појава на Алцхајмерова болест;
• лушпа од лисја помага да се олесни искашлувањето за време на настинки;
• помогне во борбата против бацилот на дизентерија;
• лисјата се приготвуваат и се консумираат како лаксатив за запек;
• помогне да се врати видот и да се ослободи од замор на очите;
• подобрување на апетитот;
• ризикот од манифестација на проширени вени е намален;
• бобинки се добри како седатив;
• сок од боровинка се зема за треска и за лачење на гастричен сок;
• многу корисно за постарите луѓе да ја зголемат виталноста и активноста на мозокот;
• спречи вишок тежина;
• пониски нивоа на холестерол;
• корисно кај болести на бубрезите и мочниот меур;
• се користи како средство за борба против црви;
• не дозволувајте клетки на рак да се развиваат поради огромната количина на антиоксиданти.

Бобинки не само што можат да се додадат во вашата исхрана свежи, туку и замрзнати во цврсто затворена чаша. Рок на траење е само една година, но боровинките, дури и кога се замрзнати, не губат витамини и нивните корисни својства. Можете да готвите компот од него, да готвите колачи, муси, џем, сосови.

Научниците откриле дека сокотод овие бобинки се неколку пати покорисни од сокот од јаболка, грозје или калинки. Исто така, боровинките активно се користат во индустријата за козметологија, тие се додаваат на козметиката: креми, лосиони, маски... Самите бобинки лесно можат да ја избелат кожата, да ја чистат, лисјата ги стеснуваат порите и се подмладуваат.

Штета од боровинки

Како и со сите бобинки, подобро е да не се претерува со боровинки. Многу е содржано во антиоксиданти, што може негативно да влијае на мускулната функција, блокирајќи го снабдувањето со кислород до нив. Покрај тоа, може да се појави надуеност, дијареја, гасови. Со големо внимание, идните мајки и мајки треба да консумираат бобинки за време на лактација, некои супстанции во бобинки може да предизвикаат алергиски реакции и интоксикација кај дете. Исто така, кај мали деца може да се појави дијатеза.

Бери е штетно за луѓето со билијарна дискинезија, употребата на боровинки може да предизвика сериозно влошување на проблемот. Боровинките не треба да ги консумираат луѓе со алергиски реакции.

Содржина на калории во боровинки

Содржина на калориибобинки се исклучително мали, на 100 g, само 39 kcal. Нутриционистите препорачуваат нејзината потрошувачка на дебели луѓе и на оние кои се на диети, заради ниската калорична содржина. Тоа помага да се изгубат вишокот килограми, но, се разбира, со умерена потрошувачка.

Боровинките се 80% вода, шеќерот е само 8%, додека бобинката содржи голема количина на влакна, што помага брзо да се наполни и да не се прејади. Ова е она што ве спречува да добиете вишок килограми и да пораснете со масни наслаги на стомакот и колковите.