Мастер класа: како се прави мајонез
Мајонезот е омилен сос кај сите Руси. Едноставно е и ефтино да се купи, вкусот е одличен, добро одговара со скоро секое јадење. Денес ќе разговараме за тоа како да направите мајонез дома.
Како да направите мајонез дома 
Зошто да се замараш готвисамиот тој, ако мајонезот се продава во која било продавница? Вие прашувате и ќе бидете во право од една страна. Од друга страна, вие сте сигурни во квалитетод купената ставка? Дури и ако одговорот е да, тогаш во секој случај се додаваат конзерванси на купените производи, кои немаат најдобар ефект врз здравјето воопшто.
Надвор од стандардните апликации производкако сос за облекување на јадења, мајонезот е добар за употреба како:
- додатоци за пити со месо или пица;
- сос за истурање јадења со месо;
- компонента на тестото за слатки колачи.
Значи, ПодготвувањеНаправи сам мајонез. Е ви требаат: 
- растително масло - маслиново или сончогледово, 250 гр;
- јајце 1 ЕЕЗ;
- лажичка шеќер и 3 сок од лимон;
- една третина од лажица сол;
- зачини по вкус.
Процес на правење домашен мајонез:
- Подобро е да се готви веднаш во контејнерот каде подоцна планирате да го чувате производот. Бидејќи ќе се покаже густо и лепливо, што ќе го отежни пренесувањето.
- Истурете сончогледово масло во контејнерот.
- Посипете го путерот со сол, шеќер и зачини.
- Истурете во сок од лимон.
- Скршете го јајцето во теглата. Главната работа е дека жолчката е целина.
- Земете рачен блендер и ставете го така што жолчката се наоѓа во внатрешноста на размахването.
- Цврсто притиснете го блендерот кон дното на конзервата. Точниот мајонез зависи од жолчката. Победете го жолчката, а не путерот.
- Густа бела маса веднаш ќе се извлече од под работ.
- Од време на време кревајте го блендерот за да додадете повеќе масло под размахването.
- Продолжете да матите додека целата смеса не стане густа и густа.
- Чувајте го готовиот производ само во фрижидер, во цврсто затворена тегла.
Како да се готви мајонез: видео
Видео рецепти за други вкусни сосови
