Дома Здравје Придобивките и штетите на пиперката

Слатка пиперка се користи во рецептот на голем број кулинарски задоволства, совршено го нагласува вкусот на јадењата со месо, оди добро со скоро сè. Дали знаевте дека јадењето пиперки не само што е вкусно, туку и многу здраво? Оваа статија ќе ви каже како пиперките се корисни и штетни.

Придобивките од бугарска пиперка 1

Овој зеленчук содржи голем број на разни супстанции корисни за нашето тело. Ова е навистина витаминска бомба. И поконкретно:

  • сите познати витамини, особено многу C;
  • елементи во трагови - калиум, фосфор, цинк, јод, железо.

Треба да се напомене дека, сепак, најбогатите витаминЦ - жолти плодови. Количината на витамин Ц содржана во нив е во состојба да го заситува организмот со овој елемент до 5 дена, со употреба на само 1 зеленчук истовремено. Ве молиме имајте предвид дека најголемата концентрација на овој витамин е содржана во клетките на пиперката близу до дршката, токму на местото што домаќинките најчесто го фрлаат.

Позитивен ефект врз телото кога јадете бугарска пиперка:

  • спречување на недостаток на железо;
  • стимулација на имунитет;
  • подобрување на работата на кардиоваскуларниот систем;
  • борба против лошо расположение, губење на енергија;
  • нормализација на дигестивниот тракт;
  • стимулација на метаболизмот, како резултат - губење на тежината;
  • намалување на ризикот од заболување на белите дробови, што е особено важно за пушачи;
  • спречување на бубрежни заболувања;
  • зајакнување на косата и ноктите;
  • превентивна терапија на органите на видот;
  • олеснување на условите за време на стрес;
  • минималната содржина на калории е само 27 калории во црвено овошје, во зелено уште помалку;
  • богатијаглехидрати и растителни влакна, со минимална количина протеини и масти - корисни за пресметување на составот на храна Б / В / У;
  • спречување на напади и зајакнување на мускулите воопшто;
  • антиинфламаторно средство;
  • помага да се забрза регенерацијата на кожата;
  • го регулира нивото на шеќер;
  • спречување на развојот канцерогени тумори;
  • намалување на крвниот притисок;
  • спречување на формации згрутчување на крвта.

Штетата на пиперката

Група повеќебојни пиперки од исечените делови од зелена, портокалова, жолта и црвена пиперка

Би сакал веднаш да појаснам дека пиперките се корисни - ова е недвосмислено. Се разбира, постојат голем број на контраиндикации кои треба да се земат предвид при градење на вашата дневна исхрана. Патем, ограничувањата директно зависат од здравствената состојба. Овој зеленчук нема да му наштети на целосно здраво тело.

Не вклучувајте фанатична опсесија со пиперка, користете го производот мудро.

Контраиндикации за употреба на бугарски зеленчук:

  • срцеви заболувања - исхемија и нарушувања на ритамот;
  • чир;
  • гастритис;
  • епилепсија;
  • брза ексцитабилност на централниот нервен систем;
  • хемороиди;
  • хронично заболување на бубрезите;
  • заболувања на црниот дроб;
  • индивидуална реакција на производот.

Ако се најдете на списокот погоре, проверете дали се консултирате со вашиот лекар за можноста да го користите овој зеленчук.

Купувајте зеленчук само на официјалните продажни места и во сезоната. Ова е многу важно, бидејќи пиперката има способност да складира нитрати. Затоа, убавите странски производи најдобро се избегнуваат. Најдобро е да го одгледувате овој зеленчук за да бидете сигурни во неговиот квалитет.

Само свежи пиперки се најкорисни. За време на термичка обработка, повеќе од 60% од корисни микроелементи се распаѓаат. И пиперките печени во рерна можат да направат многу штета. На пример, по рерната, во неа се синтетизираат супстанции кои придонесуваат за развој на кариес.

Бугарска пиперка за време на бременоста

Предности на пиперката за бремени жени:

  • елиминација на грчеви во мускулите;
  • зголемена концентрација на внимание;
  • зајакнување на имунолошкиот систем;
  • воспоставување на дигестивниот тракт;
  • истенчување на крв;
  • елиминација на токсини и токсини од телото;
  • отстранување на нервната напнатост;
  • борба против несоница.

Како контраиндикации - истата листа е наведена малку порано. Така, за здраво тело на идна мајка, која ги јаде сите производи во умерени количини (дозволената дневна доза на овој зеленчук е 150 g), пиперката е индицирана за задолжителна употреба.

Патем, овој производ совршено ги задржува своите квалитети по замрзнувањето. И треба правилно да ги замрзнете пиперките на следниов начин:

  1. Изберете соодветни плодови. Тие треба да бидат доволно свежи и цврсти. Нема знаци на распаѓање или расипување. Подобро е да се стават меки плодови на празни места.
  2. Измијте ја пиперката, исушете ја, извадете ги семето и стеблото.
  3. Ако сакате да замрзнете на парчиња - исецкајте.
  4. Ставете го овошјето на плех и ставете го во замрзнувач.
  5. Мешајте ги пиперките на секои 30 минути за да спречите да се лепат едни на други или на тавата.
  6. Откако е целосно замрзнат, истурете во вреќа, вратоврска и ставете ја во одделот за замрзнување.
Слични написи

Остави одговор