Семиња чиа: кои се тие и кои се придобивките

Фабриката за чиа најпрво ја нашла својата употреба во готвењето на античките Ацтеки. Тие го користеле ова растение во своите религиозни култови и го користеле за да добијат сила. Денес, чиа семето го користат нутриционистите, како и луѓето кои бараат стане потенок.

Придобивките од семето чиа

Нутриционистот Пјер Дукан прв ги препорача овие семиња како додаток во исхраната за намалување на телесните масти. Сега во Америка, овој производ стана толку популарен што се додава на многу производи од брашно, па дури и на протеински шипки.

Корисноста на семето чиа во голема мера се должи на нивниот состав. Тие вклучуваат супстанции кои се слични на својствата на антибиотиците. Но, за разлика од неговиот медицински колега, чиа нема штетно влијание врз здравјето на луѓето. Напротив, овие семиња ја уништуваат штетната микрофлора во цревата и ги стимулираат процесите на лекување. Производот е особено корисен за употреба во периодот на сезонски егзацербации на настинки, бидејќи добро ја активира имунолошката одбрана. Забележано е дека редовната потрошувачка на семе од чиа доведува до намалување на веројатноста за заболување дури и за време на епидемија на грип.

Со редовна потрошувачка на семе од чиа, едно лице ги лекува цревата, штетните бактерии ќе бидат уништени, како резултат на што се намалува ризикот од цревни инфекции. Покрај тоа, чиа семето е корисно како супресија на холестерол. Како резултат, се заштитувате од атеросклероза. Семето на чиа содржи многу антиоксиданти, што ги прави неопходни во борбата против алергиските манифестации и зајакнувањето на организмот. Вегетаријанците користат семе од чиа како извор на корисни омега-3 и омега-6.

Затоа, користењето семе од чиа е задолжително, доколку сакате да ја подобрите вашата благосостојба, имајте тенка фигураи добро здравје. Потребно е само правилно да го користите овој производ.

Семето на чиа му штети

Пред да користите чиа семе за храна, треба да се запознаете со нивните штетни својства. На крајот на краиштата, како што знаете, ниту еден производ не може да биде корисен за секого. На пример, можеби имате банална нетолеранција на семето чиа, или можеби ги консумирате предолго и неправилно.

Овој производ содржи висока содржина на диетални влакна. Следствено, употребата на овој производ може да предизвика надуеност кај некои луѓе. Покрај тоа, некои лица може да доживеат дијареја поради употреба на семе од чиа. Не користете го овој производ додека земате аспирин и разредувачи на крв или при низок крвен притисок, бидејќи овој производ може да го намали крвниот притисок уште повеќе.

Контраиндикации за семе од чиа

Врз основа на штетните својства на семето чиа формулирани погоре, може да се наведе контраиндикации за нивната употреба. Драго ми е што списокот на такви услови е прилично краток:

• Не користете чиа семе ако сте преосетливи на овој производ. Може да се развие поради предолга или неправилна употреба.
• Со болести на гастроинтестиналниот тракт, бидејќи семето на чиа содржи многу влакна.
• За акутна или хронична дијареја, бидејќи овој производ има лаксативно дејство.
• Склоност кон сериозно надуеност и надуеност.
• Деца на возраст под 7 години.
• Бременост и период на доење. Студии за влијанието на семето чиа врз телото на бремени жени и доилки не се спроведени, така што оваа категорија жени не треба да ги користи.

Каде да ги купите семето на чиа

Сега чиа семето е веќе доста распространето во нашата земја. Затоа, прашањето за купување на овој производ не станува проблем. Семето на чиа може да се набави во аптеките. Ако тоа не е можно, тогаш на ваша услуга има многу онлајн продавници кои продаваат производи за слабеење и правилна исхрана. Таму можете да ги купите овие семиња без никакви проблеми. Покрај тоа, доставата на вашата нарачка на претходно одредената адреса нема да ви одземе многу време

Сепак, пред да купите семе од чиа, треба да обрнете внимание во која земја е произведен производот. На пример, подобро е да не се купуваат чиа семе од кинеско производство, бидејќи во оваа земја прашањата за екологија и чистота на производот не се на ниво.

Бидете сигурни да се распрашате за сертификати за квалитет на семе од чиа. Покрај сертификат за квалитет, добар производ мора да има и сертификат за органска контрола. Обрнете внимание на цената. Просечната цена на пакувањето од 250 гр семе чини околу 8 долари или евра, во зависност од земјата. Фокусирајте се на оваа цена. Прениската цена треба да ве натера да се сомневате во квалитетот на производот. Подобро е да се одбијат овие производи.

Како да земете семе од чиа

Овој производ можете да го јадете суров или варен. Непреработените семиња на чиа се додаваат на друга храна. Покрај тоа, ако ги додадете овие семиња во течен или влажен производ, тие ќе омекнат и ќе добијат конзистентност слична на желе. Овој трик помага да се „сокријат“ семето на чиа. На пример, можете да ги додадете во јогурт или млечна каша, урда или друга храна. Семето на чиа оди добро и со солена и со слатка храна.

Можете да направите вкусна и здрава гранола со чиа семе. За да го направите ова, измешајте мелени ореви, мелено суво овошје, овесна каша, чиа семе и мед или јаворов сируп. Потоа, обликувајте ја смесата во плочка и ставете ја во фрижидер да се зацврсти. Можете да користите путер од кикирики или друг путер наместо мед или јаворов сируп.

Ако ги мешате овие семиња со пире од овошје, добивате овошен желе или желе, во зависност од бројот на семиња. За да добиете густа и обемна конзистентност за 3 дела пире од овошје, ќе ви треба 1 дел од семе од чиа.

Со мелење на семето чиа во мелница за кафе, добивате брашно што може да се користи за печење, заменувајќи дел од вообичаеното пченично брашно со него. Ова ќе ги направи вашите производи од брашно поздрави.

Алтернативно, ако не сакате да почекате да се издува семето на чиа и да се претвори во желе, можете однапред да го подготвите гелот од семето чиа и да го чувате во фрижидер. За да го направите ова, измешајте голема лажица семе и 4 големи лажици вода. Почекајте половина час додека семето не се претвори во маса слична на желе. Од време на време мешајте ја смесата за да спречите формирање грутки. Во фрижидер, таков гел може да ги задржи своите корисни својства за 2 недели.

Семиња чиа: осврти

Според купувачите, чиа семето е многу корисно за слабеење. Со нивната употреба, апетитот се намалува, едно лице почнува да чувствува чувство на ситост од мал дел од храната. Стомакот се исполнува со отечени семиња, а вие сте задоволни со малку храна. Во исто време, постои желба да се пие многу вода. И ова, како што знаете, е многу корисно за здравјето. Од семето на чиа, се појавува наплив на енергија, едно лице почнува да се движи повеќе, се појавува чувство на леснотија во телото. Сето ова ќе помогне да се придвижи на природен начин кон правилна исхрана, да се подобри здравјето и да се изгради. Ако е дополнително поврзан со семе од чиа физичка вежбаи самодисциплина, може да постигнете неверојатни резултати во слабеењето.