Печење за појадок: брзо, едноставно, вкусно

За време на викендите, целото семејство е дома и секоја домаќинка сака да го разгали своето домаќинство со нешто вкусно, домашно и не многу проблематично да подготви. Во оваа статија, ќе обезбедиме рецепти за само највкусни јадења што можат да се подготват за домаќинства за појадок.

Рецепти за вафли

Едно од најомилените деца третира- вафли. Деликатно, крцкаво, ароматично, со или без полнење. Денес, производителите на кујнски прибор сфатија како полесно да се подготви ова сакано задоволство. Електричното железо од вафли е измислено. Но, рецептот за вафли остана класичен, иако наидоа на многу различни додатоци на истиот.

Правењето вафли дома е доволно лесно. За да го направите ова, ќе ви требаат:

• путер 300 гр;
• брашно 270 g;
• пилешко јајце 4 ЕЕЗ .;
• сода или прашок за пециво теста четвртина лажичка;
• сол;
• шеќер 230 гр

Како да направите класични вафли:

1. Победи со жица за матење или вилушка сахари јајце, сè додека не се појави пената.
2. Се топи путерот, се лади и се прелива со тенок проток до јајцата.
3. Поминете го брашното низ сито, додадете ги останатите состојки.
4. Промешајте го брашното со мешавината на јајца со помош на миксер.
5. Добро промешајте. Тестото треба да изгледа како густа течна павлака.
6. Загрејте го вафлиното железо и истурете го тестото во него.
7. Ако вафлиното железо е од стариот модел, тоа е, треба да пржете во него на гас, тогаш по 3-4 минути мора да се преврти од другата страна.

Ако сакате, можете да го истурите тестото во тенок слој и да печете меки вафли. Кој може да се навива и да се наполни полнење... Во форма на полнење за вафли, соодветно е следново:

• варено кондензирано млеко, изматено со путер;
• крем;
• шлаг и овошје;
• џем;
• течен мед со парчиња сушено овошје или ореви.

Ако имате одредена убов кон експериментирање, можете да се обидете да ги направите вафлите не слатки и да ги наполните со срдечен фил. На пример, меко крем сирење со парчиња кисела краставици.

Рецепти за палачинки

Ова јадење е од 2 вида:

1. Тенки палачинки или палачинки.
2. Дебели, срдечни палачинки.

Разликата зависи од списокот на храна и дебелината на тестото. Ве покануваме да се запознаете со најуспешните и наједноставните рецепти за тенки палачинки.

За да подготвите класични палачинки, ќе ви требаат:

• половина литар млеко;
• пилешко јајце 3 ЕЕЗ .;
• 300 гр пченично брашно;
• растително масло 50 ml;
• сол, шеќер по вкус.

Според класичниот рецепт, палачинките се подготвуваат на следниов начин:

1. Измешајте јајца со сол и шеќер.
2. Поминете го брашното низ сито, поделете го на 2 дела и додадете една половина на јајцата. Се меша.
3. Подобро е ако млекото е малку потопло од собната температура. Истурете во тестото во мали делови.
4. Истурете го остатокот од брашното.
5. Истурете сончогледово масло во тава и загрејте. Маслото треба да почне да крцка. Потоа тргнете го од оган и многу внимателно, во тенок проток, истурете го во тестото. Постојано мешајте со жица за матење или вилушка.
6. Ставете ја тавата на оган без испирање. Добро загревајте се. Со лажица извадете го тестото и истурете го во садот.
7. По неколку минути, кога ќе се зарумени ивицата на палачинката, мора внимателно да се преврти со шпатула.
8. Пренесете ја готовата палачинка во чинија, намастете со путер или посипете со шеќер и покријте ја. Можете да направите вкусен и здрав сос од палачинки.

За сладок сос за палачинки ќе ви требаат:

• путер 30-50 гр;
• природен мед 40-60 гр.

Ставете ги сите состојки во пластичен сад и микробранова печка на средна моќност 3-5 минути. По ова време, смесата мора да се промешува, ако путерот не се стопи, постапката на загревање мора да се повтори. Останува да се нанесе готовата мешавина во тенок слој на палачинки или да се натопи палачинка преклопена 4 пати во неа.

Млекото може да се замени со сурутка, кефир, вода со скроб, па дури и пиво или коњак. Патем, во последните случаи, деликатесот ќе излезе со особено убава шема. Алкохолот ќе се распрсне за време на процесот на пржење.

За оние кои сакаат зачувај ја фигуратаод ефектите на вишокот калории, се препорачува да се замени пченичното брашно со неговата замена за овес. За да го направите ова, мелете ја овесната каша во мелница за кафе. И додадете неколку лажици компиров скроб на рецептот.

За fansубителите на необични јадења, препорачуваме да се запознаете со рецептот за палачинки со сирење. Деликатесот се покажа како зачинет, задоволувачки и многу вкусен.

Е ви требаат:

• млеко 400 ml;
• брашно 200 гр;
• тврдо сирење како руски 200 гр;
• пилешко јајце 2 ЕЕЗ .;
• свежи зелени 1 куп;
• лук 1 голема чешне;
• путер 30 гр;
• прашок за пециво или сода 1 лажиче;
• сол, шеќер.

Тестото за палачинки со сирење се подготвува на следниов начин:

1. Изматете ги солта, шеќерот и јајцата.
2. Поминете го брашното низ сито и ставете сода во него.
3. Загрејте го млекото додека не биде млако и истурете половина од вкупниот број во мешавината на јајца.
4. Додадете брашно. Запомнете да мешате. Дополнете со преостанатото млеко.
5. Изрендајте сирење, поминете го лукот преку рачна преса.
6. Измијте ги зелените и ситно исецкајте.
7. На тестото додадете сирење, билки и лук. Измешајте добро.
8. Истурете сончогледово масло во тава и загревајте го. Користете магла, истурете го тестото во тавата и пржетепалачинка од двете страни додека не порумени.
9. Павлака, сос од домати или мајонез се соодветни како додаток на садот. Исто така е вкусно да се размазат купениот кавијар од капелин во сос на незасладени палачинки.

Рецепти за палачинки

Палачинки може да се направат од што и да посака вашето срце:

• на кефир;
• во млеко;
• на ферментирано печено млеко;
• со урда;
• со рендани јаболка;
• со пире од банана;
• со сирење;
• со компири;
• со пилешко и работи.

Но, како и секогаш, секое јадење се базира на класичен рецепт.

Брзи палачинки „како баба“. Список за намирници:

• половина килограм брашно;
• половина литар кефир;
• 2 јајца;
• сол, шеќер;
• 1 лажиче сода или прашок за пециво.

Како да готвите палачинки на баба:

1. Комбинирајте кефир, јајца, сода бикарбона, сол и шеќер додека не се изедначи.
2. Додадете брашно во мали делови, внимателно мешајќи.
3. Тестото не треба да биде премногу течно или густо, оптимално - како густа павлака.
4. Лажица ставете во загреана тава и пржете од сите страни додека не зарумени.
5. Готовите палачинки посипете ги со шеќер од мраз, украсуваатбобинки. Или само сервирајте со кисела павлака.

Палачинките исто така можат да бидат срдечни и солени. За оние кои сакаат да јадат тесно, ги нудиме следниве рецепти за палачинки:

1. Палачинки од тиквички. За да го подготвите ова јадење, ќе ви требаат 1 тиквички, 2 јајца, 3 лажици брашно, сол, зачини. Тиквички по желба може да се заменат со компири.
   • • Измијте го садот, ако лушпата е густа - излупете ја и истријте ја на ренде или со процесор за храна.
     • Комбинирајте јајца со сол и зачини, победи со миксер или вилушка.
     • Измешајте јајца со тиквички, додадете брашно и добро промешајте.
     • Ставете ги тестовите со лажица во топла тава и пржете на среден гас, претворајќи се, до златно-кафеава боја. 5-7 минути.
2. Пилешки палачинки. За нив, ви треба 1 филе за гради, 50 гр мајонез или пилешка супа, 2 јајца, кромид, 2 лажици брашно. Пилешки палачинки се подготвуваат на следниов начин:
   • Исечете го кромидот и пилешкото во миксер додека не се изедначат.
   • Во добиената мешавина додадете мајонез, зачини и, доколку е потребно, брашно. Мешајте додека не се изедначи.
   • Печете во добро загреана тава, сервирајте со кисела павлака и билки.

Рецепти за брза пунџа

Најдобра опција за обилен појадок се домашните бухти. Можете да ги намачкате со путер, да ги исечете на половини и да ја намачкате внатрешноста со кисела павлака, џем или меко сирење. Веќе има целосен опсег за имагинација.

Список на состојки за брзи бухти:

• брашно 300 гр;
• млеко, кефир или друг ферментиран млечен производ 100 гр;
• растително масло 50 гр;
• сол, шеќер;
• за слатки бухти - ванилин или цимет, за солени - црвен пипер, оригано, босилек;
• прашок за пециво или сода 2 лажиче

Метод на готвење:

1. Запалете ја рерната. Heatе се загрева додека го готвите тестото.
2. Комбинирајте брашно со сол, шеќер и зачини.
3. Скршете ги јајцата во брашно. Промешајте
4. Додадете млеко во делови, мешајќи добро секој пат.
5. Поделете го тестото на неколку парчиња. Формирајте топка од секое парче.
6. Поставете плех со хартија за печење и ставете ги лепчињата над неа.
7. За едноставност, можете едноставно да го расукате тестото во густа торта и да ги исечете круговите со чаша.
8. Ставете плех со бухти во рерна, печете 20 минути додека не порумени.

Рецепти за палачинки

На ред се рецептите за густи, срдечни палачинки. Тие може да се направат на чаша кефир со мешање со 3 јајца, брашно и сол. Ова е најлесниот начин.

Или можете да разгалите домашни вкусни вкусни палачинки со квасец. За да го направите ова, потребни ви се:

• сув квасец половина торба;
• кефир 250 ml;
• брашно 100 гр;
• 2 јајца;
• сол, шеќер;
• сончогледово масло 3 лажици.

Како да направите палачинки со квасец:

1. Ставете квасец во тенџере, додадете сол и шеќер во неа. Истурете топол кефир, покријте го со крпа и извадете го на топло место. Тестото засега ќе се крене.
2. По 10-15 минути, додајте јајце изматено со жица за тесто.
3. После уште 5 минути, додадете брашно и истурете 100 ml топла вода.
4. Оставете да стаса на топло место 20-30 минути.
5. Додадете растително масло во тестото, нежно промешајте и започнете со печење.
6. Со лажица изматете го тестото и истурете го во загреана тава. После 3-5 минути, свртете го тестото на непечената страна.

Вкусни колачи за појадок

Разновидноста на печива може да одговара на сите вкусови и паричници. Топлите сендвичи одат добро со појадокот. За да ги подготвите, треба да ги раширите парчињата леб со мешавина од стопено сирење и мајонез. Ако сакате, можете да додадете конзервирана риба, парчиња домати, зелена боја на "полнењето". И испратете го лебот во рерна 5-10 минути за кафеава боја.

За оние кои претпочитаат да јадат слатки пред 12 часот, погоден е рецепт за бисквити со микробранова печка.

Е ви требаат:

• јајце 1 ЕЕЗ;
• млеко 30 ml;
• брашно 50 гр;
• шеќер 4 лажици;
• сончогледово масло 3 лажици;
• какао- вкус;
• прашок за пециво 1 лажиче

Бисквит во микробранова печка се подготвува вака:

1. Измешајте ги јајцето и шеќерот. Ако сакате, додадете какао или ванилин.
2. Додади брашнои прашок за пециво. Промешајте
3. Истурете путер и млеко. Темелно измешајте.
4. Поставете го садот за микробранова печка со пергамент и истурете го тестото во него.
5. Ставете ја во микробранова печка, вклучете ја максималната моќност. По 3 минути, бисквитот е подготвен.
6. Готовиот бисквит може да се исече на колачи и да се размачка со крем, павлака со шеќер, кондензирано млеко и путер. Украсете со шеќер во прав, лисја од нане, или свежи бобинки по желба.

За loversубителите на необични и срдечни јадења, можете да готвите јоку. Ова е традиционално кавкаско јадење. Тоа е пржен тенок леб од пита со фил.

Ека е подготвена вака:

1. Ставете тава со путер на шпоретот. Нека се загрее.
2. Во тоа време, во сад, комбинирајте ладна вода и малку сол. Потопете леб пита во вода една минута.
3. Ставете леб од пита во тава и пржете.
4. Кога ќе го свртите лебот од пита, веднаш нежно скршете сурово јајце и посипете со рендано сирење. Полнењето не треба да тече низ рабовите на лебот од пита.
5. Завртете ги рабовите на лебот од пита во триаголник за да спречите истурање на јајцето.
6. Пржете го триаголникот уште 3-5 минути, постојано вртејќи се.
7. Послужете готов јоку со кисела павлака и билки.