Брауни со урда и цреши: чекор-по-чекор мастер класа со фотографија
Веројатно секоја домаќинка сака да експериментира во кујната со различни рецепти... Сите видови на црн дроб торти, пити- ова е веќе класика. Од необичните рецепти, може да се издвои чизкејк, тирамису, споделии други разни десерти. Во оваа статија, ќе дознаете што е тоа пустии како да се готви.
Што пусти
БрауниЕ еден од традиционалните рецепти за печење во американската кујна. Во превод значи кафеава чоколадна торта. Најчесто, тоа е чоколадо пита, кој се сече на правоаголни парчиња. Постојат неколку видови пусти: од различни конзистенции, со и без полнење, во различни глазури.
Како да се готви пустиполнети
Потребно е малку напор и буквално еден час од вашето време да ја направите оваа пита со темно чоколадо. 
Што ви треба:
- 120 гр путер;
- 4-5 пилешки јајца;
- лажица прашок за пециво за тестото;
- 150 гр брашно;
- 150 гр шеќерпесок;
- горчлива плочка чоколадо;
- 300 гр маст урда;
- лажица ванилин;
- малку сол;
- 400 гр цреши (свежи или замрзнати).
Како да се готви:
- Скршете ја чоколадната лента на парчиња. Ставете ги заедно со путер во мала чаша и стопете се во водена бања или внатре микробранова печка... Оставете да се излади.
- Со миксер изматете неколку јајца и 50 грама гранулиран шеќер, соли ванилин шеќер.
- Кога чоколадото ќе се олади, измешајте го со брашно, прашок за пециво и изматени јајца. Се меша со најмала брзина на миксер. Ако сакате, можете да додадете ореви на тестото ореви.
- За полнење, потребно е да се победи гранулираниот шеќер, урда и неколку јајца со миксер додека не се добие кремаста состојба.
- Намачкајте тава или сад за печење со путер и во него истурете 1/3 од изматеното тесто во рамномерен слој.
- Поделете го кремот од урда на два дела. Поставете една рамномерно на тестото. И намачкајте половина цреша на слојот од урда.
- Се шири дел од тестото на слој од цреши, а потоа урда, цреши. Последниот слој треба да биде тесто од чоколадо.
- Загрејте ја рерната на 180 степени. Печете во него питаоколу 50-60 минути. Подготвеноста може да се забележи со чепкалка за заби, таа ќе остане сува. Може да се сервира топло или ладно, со карамелен сируп или сладолед.
