Чоколадни мафини: чекор-по-чекор мастер час со фотографија
Различни новини во кулинарската индустрија постепено влегуваат во животот на модерната личност. Разни колачи, колачи, мафини, тирамису, макарони, колачи со сирење, пусти и уште повеќе. Се чини дека самото готвење е едноставно нереално, но нема ништо невозможно... На оваа мастер класа, можете детално да научите како да направите вкусно чоколадо мафиниДома.
Што кифла
КифлаЕ мало пециво, кружно или овалнаЕдноставно кажано - се дели торта од торта, чија големина е мала, најчесто се вклопува во вашата дланка. Тие доаѓаат со или без полнење. За слатка мафиникористат разни метеж, боровинка, капина, цимет, јагоди, суво овошје, ореви, снегулки од кокос, парчиња чоколадо и што сака вашето срце.
Постојат и солени мафини... Рецептот за тесто е многу сличен на слаткиот, иако без додавање на зачини: цимет или ванилин шеќер. И за полнење, се користат печурки, шунка, солени сирење, пушена риба.
Како да направите чоколадо мафини
Постојат многу рецепти за готвење на ова печиво, од наједноставни до многу комплексни. Во оваа мастер класа, опцијата не е многу тешка и со сите достапни производи, печивата може да се подготви за неколку минути. 
Што ви треба:
- 3 пилешки јајца;
- 9 големи лажици какао во прав;
- малку сол;
- 50 гр прашок за пециво;
- 2,5 чаши брашно и млеко;
- 1,5 чаши гранулиран шеќер;
- замрзнати цреши;
- 9 големи лажици растително масло;
- шише млеко, бело или темно чоколадо.
Како да се готви:
- Победи јајца во длабок сад.
- Додадете путер, победи со миксер.
- Додадете гранулиран шеќер, прашок за пециво, сол, какао во прав, брашно, измешајте сè темелно.
- Истурете го млекото над смесата и нежно замесете густо тесто. Ако тестото е тенка, можете да додадете малку брашно.
- Чоколадоскрши на мали парчиња. Промешајте во тесто. Чоколадните чипови може да се заменат со ореви, цреши, банани. Имам замрзнати цреши.
- Ако сакате да направите различни пломби со еден потег, само поделете го тестото на неколку парчиња.
- Поставете го тестото на хартија, силиконски калапи или во нелеплив обложен калап за 2/3 делови. Ако сакате, чоколадото може да се стави директно во калапите за правење мафиниполнети. За да го направите ова, истурете дел од тестото, ставете парче чоколадо и истурете го остатокот од тестото.
- Загрејте ја рерната на 200 степени.
- Мафинипечете околу 20-25 минути.
- Посипете одозгора со шеќер во прав, истурете го чоколадниот глазура или едноставно украсете со кокосови снегулки, попрскувачи за кондиторски производи.
Како да се готви мафини: Видео
Уште неколку различни рецепти за правење вкусни мафиниможете да дознаете со гледање на видеата подолу.
