Ананас: придобивки, штета, контраиндикации

Сите, млади и стари, слушнале за поврзаноста помеѓу ананасот и слабеењето. И, што друго е интересно за ова овошје, не може да биде само „слабеење“ и тоа е тоа? Одговорот на прашањето ќе го најдете со читање на овој напис.

Придобивките од ананасот

Всушност, на составот на овој производ може да му се завиди само. Бидејќи ги содржи во изобилство сите основни елементи во трагови и витамини кои се толку неопходни за нашето тело. Ананасот може да се спореди со чаша вода во која се раствораат најважните материи за здравјето. Корисни својства на ананас:

• Зајакнувањето на коските, како и на срцето и нервниот систем се должи на високата содржина на калиум и магнезиум.
• Подобрување на варењето на храната, поради големиот процент на растителни влакна, кои, покрај тоа, совршено ги чистат цревата од токсини и токсини.
• Острината на видот се зголемува, бидејќи ананасот е богат со каротин.
• Со дневна потрошувачка на овој производ, можете да го минимизирате ризикот од промени поврзани со возраста во органите на видот.
• Бромелаин, самата супстанца која ви помага да изгубите тежина. Раскинува сложени масти и има изразен антиинфламаторноефект.
• Голема количина на витамин Ц помага да се зајакне имунитетниот систем, да се направи крвта потенка. Ова значи дека најверојатно хранливите материи ќе се шират низ целото тело ─ забрзување на метаболизмот. Покрај тоа, течна крв прочистена од холестеролнајдобар начин да се спречи образованието згрутчување на крвта.
• Ја подобрува репродуктивната функција кај мажите, спермата станува подобра и похранлива. Велат дека е уште повкусно.
• Корисно за хипертензија.
• Помага во течноста и отстранувањето на флегмата од белите дробови, што е важно за време на болеста.
• Свежо, има ниво на ГИ прифатливо за дијабетичари 66 фунти.
• Ја олеснува болката во зглобовите при артритис.
• Јадењето парчиња ананас дневно може да го победи ширењето на метастази.
• Добар природен антидепресив.
• Борба против слободните радикали, а оттука и знаците на старост.
• Кога се нанесува на кожата, ја прави поцврста и помека. Исто така е добро познат лек за калуси.

Штета од ананас

За позитивно квалитетиза ова овошје може да се зборува на неодредено време. Но, во кое било буре мед можете да најдете мува во маста. Ако зборуваме за ананас, тогаш неговата штета е како што следува:

• висока концентрација на киселини ги иритира мукозните мембрани - јазик, усни, хранопровод, стомак;
• не злоупотребувајте;
• не се препорачува за употреба во присуство на болести како што се гастритис, чиреви, проблеми со цревата;
• често користењето на производот може да ја уништи емајлот на забот;
• во никој случај не користете го овој производ како основа за моно-диета, тој е многу опасен;
• грешка е да се верува дека сувите и конзервираните плодови ги имаат истите придобивки како и свежите;
• за време на термичка обработка, бромелаинот е уништен, односно по конзервација или печење, ефектот на слабеење на овој производ ќе се изгуби;
• има чести случаи на индивидуална нетолеранција на производот;
• јадрото содржи најмногу киселини кои ги кородираат мукозните мембрани;
• употреба на неквалитетно или расипано овошје;
• за време на бременоста, ананасот треба да се јаде со големо внимание, но повеќе за ова подолу.

За повеќето луѓе, јадењето на ова овошје убоди и ги кородира јазикот и усните. Зошто се случува ова? Сето тоа поради истиот бромелаин. Го разградува секој протеин со кој доаѓа во контакт за одредено време. Неговата особено висока концентрација е во незрели плодови.

Контраиндикации од ананас

И покрај импресивната листа на позитивни ефекти, ова овошје има и голем број на контраиндикации. Имено:

• Ниска киселост на желудникот, гастритис и чиреви на дигестивниот систем.
• Преосетливост или тенка глеѓ на забите.
• Лошо згрутчување на крвта - ананасот ја разредува крвта.
• Луѓето кои страдаат од низок крвен притисок треба да бидат претпазливи за користење на овој производ. Бидејќи разредувањето на крвта го прави притисокот уште помал.
• Ако сте склони кон алергиски реакции, особено кон храна, тогаш дефинитивно треба да направите тест за алергија пред да јадете ананас.
• Сепак, се случува прилично редок факт - индивидуална нетолеранција.
• Со злоупотреба, може да се појават проблеми со гастроинтестиналниот тракт, особено дијарејата.

Вреди да се спомене дека една четвртина од фетусот се смета за оптимална дневна доза. Или 5 прстени. Ананасот може да се консумира и како сок. Во овој случај, дозволената доза ќе биде една чаша или 250 ml сок.

Забележете дека најдобро е да јадете суров ананас. Во оваа форма, максималното количество на неговите хранливи материи е зачувано и влакната, што е многу важна за варењето, не се уништуваат.

Содржина на калории во ананас

Покрај прекрасниот протеин бромелаин, ананасот е познат и по својата многу ниска калорична содржина. Околу 50 години kcalна 100 g производ. Она што е значајно, ако овошјето е конзервирано без шеќерен сируп, тогаш неговата содржина на калории ќе се зголеми за само 10 kcal. За разлика од сувиот колега, тој има 357 калории. Затоа, немојте да се залажувате дека мислите дека преработеното овошје исто така ќе ви помогне да изгубите тежина. Напротив, ризикувате да заработите уште повеќе излишно сантиметри на половината.

Покрај тоа, како што споменавме погоре, изложеноста на високи температури уништува повеќе од неговата корисност, особено, тој многу прекрасен протеин.

Најоптимален сооднос содржина на калории/ придобивка е да се користат суви ананаси. Но, проблемот тука е што оваа форма на овошје е доста ретка. Патем, сувото и сувото овошје помага да се откаже од пушењето без стрес. Дневната потрошувачка на пар парчиња од ова овошје ја намалува потребата за никотин.

Може ли ананасот да биде за деца

Педијатрите во ова прашање се апсолутно солидарни едни со други ─ до 3-4 години не вреди. Бидејќи ова егзотично овошје, како и сè што се одгледува во странска клима и во туѓа земја, е алерген во отсуство.

Во никој случај, не дозволувајте ни децата да пробаат ананас под една година, тоа дефинитивно ќе ја оштети деликатната мукоза на бебето. Исто така, ако детето е, во принцип, склоно кон алергии, не треба да го воведувате со фетусот порано од 6 години.

Истото важи и за јадење овошје за време на лактацијата. На крајот на краиштата, сè што јаде мама веднаш се апсорбира во млеко и оди кај детето. Може да го земете првиот примерок од ананас кога се храните не порано од тоа бебето да има половина година. Јадете мало парче овошје и следете ја реакцијата на бебето 2-3 дена. Ако бебето реагира добро, можете постепено да ја зголемувате дозата, достигнувајќи 200 g на ден. Ако никогаш не сте биле lубители на ова овошје, ниту пред, ниту за време на бременоста, не треба да станете сега.

Ананас за време на бременоста

Ова овошје треба да се јаде со голема претпазливост за време на бременоста. Бидејќи неквалитетен или расипан ананас предизвикува спонтан абортус... Ние веруваме дека во овој случај не е соодветно да се земат предвид потенцијалните придобивки на производот. Пронајдете совети за тоа како да изберете добро овошје подолу.

Што се однесува до алергиите, ова е прилично ретка појава за свежо овошје. Реакцијата на конзервиран производ е многу почеста и поразителна. Честопати, многу производители користат неквалитетни конзерванси со цел да заштедат пари. Или расипани плодови.

Најчестите симптоми на реакција на ова овошје се:

• чешање;
• црвенило на мукозните мембрани;
• Едем на Квинке;
• болки во стомакот;
• нарушување на дебелото црево;
• отежнато дишење;
• кашлица;
• повраќање.

Тоа е исклучително редок, но сепак има случаи кога на некое лице му треба итна администрација на антихистамин. Во текот на првите 10 минути од нападот, во спротивно постои опасност од смрт. На пример, едем на Квинке, респираторна слабост, итн.

Како да излупите ананас

На прв поглед, може да изгледа дека ова е прилично комплицирана и проблематична работа. Сепак, во пракса тоа воопшто не е така. Пилинг од ананас е лесен.

1. Користете голем нож за да ги отсечете горниот и долниот дел. Така што фетусот може да стои неподдржан.
2. Исечете ја кората во ленти почнувајќи од горниот дел. Нормално е да останат делови од кора.
3. Користете тенок, мал нож за да ги отстраните сите преостанати несовршености.
4. Ако овошјето ќе го јадете сирово, извадете го јадрото.
5. Ова може да се направи на различни начини ─ исечете ја пулпата од јадрото, исечете го овошјето на парчиња и изгребете го вишокот, или исечете го овошјето во прстени и извадете го јадрото со нож.
6. Добро е да се готви од јадро захаросани плодови.

Како да изберете ананас

За да купите овошје со зрел квалитет, запомнете ги следниве правила:

• лисјата на врвот на зрелото овошје се густи, месести и зелени;
• лесно можете да извадите лист од зрел плод;
• земете ги „врвовите“ со едната рака, исцедете го ананасот во другата и свртете ги рацете во различни насоки. Ако успеете да го направите ова, плодот е добар;
• кората е еластична, но внатре се чувствува меко месо;
• зелениот ананас е тежок на допир;
• разни дамки на кората на овошјето укажуваат на слаб квалитет или презрее;
• кога се прислушува, зрел ананас прави досаден звук;
• emptyвонење празен звук кога плескаат покажува дека плодот е стар;
• светлиот заситен шеќерен вкус е својствен само кај зрелите плодови кои се скоро или веќе се ферментирани;
• пулпата е богата жолта, како на сликите.

Треба да се напомене дека тропското овошје не го толерира студот. На температура под + 7 ° C, овошјето ја губи својата арома. Ако ананасот е сомнително ефтин, тогаш најверојатно тој бил земен уште зелен и се доставувал полека, така што имал време да созрее на патот.

Но, високата цена на овошјето може да укаже на тоа дека тоа зреело во неговите родни места. После тоа, тој беше доставен до шалтерот што е можно побрзо. Но, ова е исто така прилично произволна класификација, бидејќи продавачот ја одредува цената врз основа на неговите размислувања.